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雞蛋檢測超標(biāo)？蛋品行業(yè)告急！
閱讀：1840 發(fā)布時間：2018-12-11 現(xiàn)在火熱的話題是什么？
蔬菜瓜果的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，食物中添加劑的含量多少，飲水用漂白與否，健康產(chǎn)品的原材料是否安全……對于此類的食品安全話題，您一定不會感覺到陌生。
然而……
聽說雞蛋超標(biāo)被通報了哦.什么鬼？這生活真是不易啊蛋品行業(yè)告急
“注意了！又有四批雞蛋因*超標(biāo)被通報。”
“蛋品行業(yè)告急！多省市食藥監(jiān)發(fā)力，不合格雞蛋批次陸續(xù)公布！”
“柳州曝光8批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品 有4個批次是雞蛋。”
“廣東省市場監(jiān)管局：華潤萬家超市銷售不合格雞蛋被lian調(diào)查…”
......
近幾年來，關(guān)于食品安全的問題屢屢上榜，這說明國家對食品安全的高度重視，也說明國家對食品的抽煙越發(fā)高頻。
據(jù)食安通《食品抽檢信息與分析》的數(shù)據(jù)顯示，食用農(nóng)產(chǎn)品為食品抽檢量zuigao的品類，僅2018年三季度，共抽檢11580批次。
雞蛋安全成重點，抽檢力度持續(xù)加大
雞蛋作為食用農(nóng)產(chǎn)品的5大品類之一，也備受關(guān)注。
以2018年1月1日至11月12日為例，我國共通報“不合格雞蛋”190批次，其中鮮雞蛋為113批次，占比59%，散養(yǎng)雞蛋(包括土雞蛋、笨雞蛋、草雞蛋等)，共77批次，占比41%。
對比通報月份來看，后半年通報的批次明顯高于前半年，其中10月份達到了高點，僅1個月便通報了37批次，這可能與10月下旬，*組織的“隨機抽查”有關(guān)。
從以上的通報情況來看，鮮蛋仍是重點抽檢對象，其抽檢力度則會繼續(xù)加大。
山東擬試點實施鮮雞蛋“雙證制”，倒逼雞蛋追溯
繼《對十三屆*一次會議第6369號建議的答復(fù)》提到的“2018年9月1日起，全面執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品追溯制度”之后，山東擬試點實施鮮雞蛋“雙證制”管理，將農(nóng)產(chǎn)品追溯的話題提到一個“新高度”！
“雙證制”指食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售憑證。
建立追溯體系的重要性
溯源系統(tǒng)的建立是保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。我國已經(jīng)開始加快并完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準，開始全面實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準化生產(chǎn)。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯、過程信息可分享的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息服務(wù)綜合平臺，完成從農(nóng)田到餐桌的全生命周期的質(zhì)量安全全過程的監(jiān)督管理。規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，生產(chǎn)質(zhì)量安全有保障的農(nóng)產(chǎn)品，讓消費者買的放心，吃的安心。
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廣州慧翼智能科技有限公司 于2011年在廣州經(jīng)濟技開發(fā)區(qū)成立，是一家集標(biāo)識與檢測追溯系統(tǒng)，生產(chǎn)，研發(fā)，銷售和服務(wù)于一體*。公司專注于自動貼標(biāo)機方案，自動視覺檢測方案，二維碼追溯系統(tǒng)方案，廣泛用于藥品，食品，化妝品行業(yè)。
公司擁有多項zhuanli技術(shù)產(chǎn)品，2011年為國外大制卡企G&D,Gemalto,Morpho公司提供的自動卡片質(zhì)量檢測系統(tǒng)與自動噴碼貼標(biāo)系統(tǒng)。2013年同蒙牛雅士利集團合作開展嬰幼兒奶粉行業(yè)的二維碼追溯系統(tǒng)建設(shè)與落地實施。2015年參入全國獸藥二維碼追溯系統(tǒng)落地實施，與全國300多家獸藥生產(chǎn)企業(yè)達成合作，其中西林瓶二維碼自動采集賦碼設(shè)備為全國diyi條示范線在北京實施成功，獲*中監(jiān)所全國示范推廣。2016年參入全國種子行業(yè)二維碼追溯系統(tǒng)，與全國30多家大型種子企業(yè)達成合作。2017年參入全國農(nóng)藥行業(yè)二維碼追溯系統(tǒng)與*農(nóng)藥檢定所和江蘇金旺包裝公司戰(zhàn)略合作在全國農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)推廣，至今已與全國80多家大型農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)達成合作。
按如今追溯的推進來看，安全有保障的農(nóng)產(chǎn)品，離我們不遠了。