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技術文章

逆天的無氣孔千葉豆腐是怎么做出來的,哪里學工藝

閱讀:1160          發(fā)布時間:2018-9-28

      高速斬拌機在打漿時候會有少量的氣泡產(chǎn)生,成品切面會有氣孔產(chǎn)生,影響美觀度,如何去掉千葉豆腐的氣泡,諸城市金博威機械,傳授無氣孔千葉豆腐的 技術,讓千葉豆腐產(chǎn)品,外觀更加光鮮亮麗,口感更有嚼頭。

       制作無氣孔千葉豆腐的神器機是千葉豆腐去泡機,該設備根據(jù)物料的粘稠度對應相應的設備。本公司高粘度去泡機和低粘度去泡機。

        千葉豆腐大白塊和200克一塊的千葉豆腐,如果不去泡,產(chǎn)品的切割面是無法入眼的。千葉豆腐去泡機的主要組成是一臺很神秘的去泡泵,能*去除千葉豆腐的氣泡還能直接灌盤成形。成品切割后,表面光滑靚麗。高粘度的去泡機他的組成多了一臺助推泵,和防止凝固系統(tǒng),給去泡機的力量上有加上了一股力量。讓去泡灌盤速度更加穩(wěn)定。去泡更加*

    要想千葉豆腐質(zhì)量好,必須用高速斬拌機。高速斬拌機打漿物料乳化程度較好。配合去泡機,做出的產(chǎn)品,無論是外觀還是口感都是上檔次的產(chǎn)品。

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