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千葉豆腐制造工藝技術(shù)設(shè)備配方哪里可以提供
閱讀：438 發(fā)布時(shí)間：2018-6-2千葉豆腐制造工藝配方設(shè)備技術(shù)諸城市金博威機(jī)械提供千葉豆腐的制造工藝配方，上門授教，保教包會(huì)。千葉豆腐的主要原料是大豆分離蛋白，木薯變性淀粉，糖鹽味精，經(jīng)過(guò)高速斬拌機(jī)打漿乳化，灌入成形盤(pán)中，零下4攝氏度醒發(fā)11小時(shí)后進(jìn)入蒸箱蒸煮40分鐘，冷卻后切割，包裝冷凍即可。做千葉豆腐白塊刀切割比較簡(jiǎn)單，用的設(shè)備也比較，用戶前期投資比較少，等占據(jù)有一定的市場(chǎng)可以增加品種。
千葉豆腐生產(chǎn)工藝是，打漿-去泡-灌盤(pán)-蒸煮-切割-包裝-速凍等。切割的尺寸也是多樣，可切條，片，絲，塊等。所對(duì)應(yīng)的設(shè)備有斬拌機(jī)，成形盤(pán)子，架子車，蒸箱，切割設(shè)備。金博威機(jī)械可以提供所有的生產(chǎn)線設(shè)備。
千葉豆腐生產(chǎn)設(shè)備斬拌機(jī)，我公司建議用高速斬拌機(jī)80型以上的斬拌機(jī)，高速斬拌機(jī)是可以做多種產(chǎn)品的，如丸子類，腸類等，銷售群體是一致的，可以實(shí)現(xiàn)多元化生產(chǎn)。高速斬拌機(jī)打漿更加乳化好，做出的產(chǎn)品更加有彈性和嚼勁。并且可做魚(yú)豆腐，豆干都是可以，前期設(shè)備都是一樣，只需稍加一點(diǎn)設(shè)備機(jī)可以生產(chǎn)。
金博威高速斬拌機(jī)可達(dá)4500轉(zhuǎn)，采用施耐德電器，外置電器箱。設(shè)有安全自停裝置，加密7層防水裝置，鍋蓋和鍋底都設(shè)有清洗排水管口，設(shè)有多處擋料板，可以一次裝料100公斤沒(méi)問(wèn)題。材質(zhì)更不用提了，保證大廠高品質(zhì)304不銹鋼。高品質(zhì)不怕對(duì)比，歡迎用戶對(duì)比采購(gòu)。
千葉豆腐生產(chǎn)設(shè)備蒸箱，自配一套架子車。成形盤(pán)子另計(jì)收費(fèi)，成形盤(pán)子是304材質(zhì)，邊緣直角，不易變形，切割無(wú)費(fèi)料，涂氟日本大金特氟龍不粘，易托盤(pán)。
蒸箱，我公司全部智能高配置，自動(dòng)進(jìn)補(bǔ)蒸汽，節(jié)能環(huán)保，板材厚度高1倍，門把手和門鉸鏈都是304材質(zhì)，特殊定制，保證不是易損部件。
千葉豆腐做出毛呸后，需要切割方便速凍和出售，切割形狀和尺寸很多，有塊，片，條，棱，丁、絲等，切割尺寸需要根據(jù)成形盤(pán)子的尺寸定制，切塊機(jī)可以通過(guò)更換磨具來(lái)實(shí)現(xiàn)切割形狀和尺寸。我公司切塊，丁，條，棱，片可以用一臺(tái)設(shè)備來(lái)完成。切絲是一臺(tái)設(shè)備來(lái)完成。切塊機(jī)具體的配置有，單機(jī)，傳送帶式，自動(dòng)推拉式。方便客戶采購(gòu)。
600雙室真空包裝機(jī)