技術(shù)文章
店洗滌行業(yè)今后該如何發(fā)展?
閱讀:836 發(fā)布時(shí)間:2017-9-13一、行業(yè)現(xiàn)狀有弊端 示范效應(yīng)美名傳
按照行規(guī),高飯店須為賓客提供洗衣服務(wù),因此各高飯店本上都建有洗衣廠。這個(gè)部門的業(yè)務(wù)屬于生產(chǎn)性質(zhì),就是把客用床單、毛巾、臺(tái)布、員工制服、客人衣物洗凈并熨好,其服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣直接影響著飯店的形象與聲譽(yù)。
二、洗滌特點(diǎn)意義深 探索轉(zhuǎn)型需謹(jǐn)慎
我們知道,飯店洗衣廠有幾個(gè)工作特點(diǎn),首先是工作量大、范圍廣,服務(wù)對(duì)象涉及住店賓客及飯店的各個(gè)部門。其次是協(xié)調(diào)性要求高,客衣洗熨和客房布件洗燙均有一定的時(shí)間限制,而且是技術(shù)性和服務(wù)性并重的工作。
三、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)可借鑒 觀念更新路途遠(yuǎn)
飯店洗衣廠未來(lái)發(fā)展空間的廣闊,但在實(shí)現(xiàn)這種發(fā)展的過(guò)程中,我們也要?dú)v經(jīng)各種變革與突破,對(duì)舊有的管理方式方法革新除弊。
洗衣廠無(wú)論是場(chǎng)地建設(shè)還是機(jī)器設(shè)備規(guī)模配置都應(yīng)留出一定的擴(kuò)張空間,在滿足本飯店洗滌要求時(shí),還可以同時(shí)外接部分飯店的布草洗滌業(yè)務(wù)和附近單位、居民的衣物清洗,甚至對(duì)本飯店員工也可以進(jìn)行優(yōu)惠洗滌,當(dāng)成一項(xiàng)福利惠及普通員工。這樣既保證了本賓館布草洗滌質(zhì)量又能增加額外營(yíng)收,提高了員工的福利待遇,增強(qiáng)了飯店的凝聚力。這個(gè)“多方共贏”建議得到了*與設(shè)計(jì)專家的肯定與重視。
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