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主營產(chǎn)品： 復(fù)合包裝材料 |
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更新時間：2017-04-13 15:54:56瀏覽次數(shù)：500
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大家是不是經(jīng)常遇到一些合肥食品級蒸煮真空袋的問題要問呢，我來解答幾個大家心里的顧慮！
食品真空袋為什么要殺菌？
答；殺菌是為了延長食品的 保質(zhì)期
是不是所有的食品都要殺菌呢?
答：并不是所有的食品都要殺菌。針對的是一些肉類食品 熟食 醬汁 粽子 湯料等食 品 濕度大的食品。
殺菌過后的食品保質(zhì)期是多久？
答：寵物食品6個月，熟食約3個月，保質(zhì)期長短隨著食品的不同而不同。
高溫滅菌后對食品有什么變化（口感）
答：根據(jù)不同的食品影響是不同的 比如泡椒鳳爪 殺菌后 口感無影響， 鴨蛋殺菌后，有少許油冒出
高溫滅菌用什么水好呢？
答：建議用純凈水或者更高標(biāo)準(zhǔn)的水哦。
是不是任何鍋都可以殺菌呢？
答：并不是所有的鍋都可以滅菌。家用的鍋子達(dá)不到100度以上 做不到殺菌，一定要 有專業(yè)的滅菌鍋才可以，其中分為反壓高溫蒸煮鍋和普通高溫殺菌鍋2種，
高溫殺菌過程中為什么漲包？
答：漲包是因為袋內(nèi)的溫度大于袋外的溫度 所導(dǎo)致的，這就建議親使用反壓滅菌鍋，普通的殺菌鍋不具備反壓的功能。倘若 反壓還有漲袋的 那就是反壓過程中操作步驟失誤。一定要正確使用殺菌鍋。
什么時候打反壓？
答；是在升溫前和降溫前。
解答完了大家還有什么疑問和想訂購合肥食品級蒸煮真空袋的可以我的：
：林沁璐
