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無菌空間為食品安全保駕護航

2025-01-20 14:22:17克朗斯KRONES閱讀量：19518 我要評論


導(dǎo)讀：克朗斯新一代Contipure AseptBloc瓶坯干法無菌機組（后簡稱CAB）從源頭設(shè)計和技術(shù)細節(jié)考量以杜絕風險。

　　【包裝印刷網(wǎng) 企業(yè)關(guān)注】 產(chǎn)品無菌、生產(chǎn)環(huán)境無菌和設(shè)備無菌是無菌生產(chǎn)的基礎(chǔ)和保證。目前在干法無菌技術(shù)中，行業(yè)普遍將瓶坯殺菌置于加熱爐之前，加熱完的瓶坯進入吹瓶區(qū)域，卻處于非密閉無菌狀態(tài)，這加大了染菌風險和食品安全管理難度?？死仕剐乱淮?strong>Contipure AseptBloc瓶坯干法無菌機組（后簡稱CAB）從源頭設(shè)計和技術(shù)細節(jié)考量以杜絕風險。CAB殺菌工藝得到FDA、3A、EHEDG多項權(quán)威認證，可保證連續(xù)無菌生產(chǎn)168小時。
 
　　Contipure AseptBloc
 
　　克朗斯是這樣做的
 
　　環(huán)境無菌
 
　　集成式中央通風系統(tǒng)，過濾器可滅菌，實現(xiàn)無菌環(huán)境保持
 
　　采用衛(wèi)生加強型加熱爐、去離子空氣瓶坯除塵和衛(wèi)生加強型進坯及理坯，減少環(huán)境影響
 
　　配備無菌隔離罩設(shè)計和上下液封設(shè)計，完全與外界環(huán)境隔離
 
　　設(shè)備無菌
 
　　瓶坯滅菌模塊：位于紅外線加熱爐和無菌吹瓶機之間，瓶坯內(nèi)外部及瓶口360° 無死角一次性滅菌
 
　　無菌吹瓶機：所有吹瓶組件均可徹底滅菌；使用過濾后的無菌空氣吹瓶，隔離罩內(nèi)無菌正壓空氣保持
 
　　無菌灌裝機：擁有獨立集成的CIP模塊 、灌裝閥通過蒸汽滅菌、隔離罩采用氣態(tài)H2O2 (干法)滅菌
 
　　無菌封蓋機：克朗斯自制封蓋機，每個封蓋頭均為獨立伺服，無菌設(shè)計且便于維護
 
　　Contipure AseptBloc
 
　　無菌生產(chǎn)就是這樣
 
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