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香港綠色餐具平臺(tái)簡介會(huì)成功舉辦：推動(dòng)綠色包裝供應(yīng)鏈建設(shè)，助力餐飲業(yè)綠色轉(zhuǎn)型
【包裝印刷產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 行業(yè)動(dòng)態(tài)】 2024年8月6日下午，由美團(tuán)青山計(jì)劃與香港品質(zhì)保證局(HKQAA)共同主辦，餐飲外賣綠色包裝應(yīng)用工作組、中國制漿造紙研究院、中國包裝容器展支持的香港綠色餐具平臺(tái)簡介會(huì)在線上成功舉辦。會(huì)議旨在搭建溝通橋梁，便于內(nèi)地優(yōu)質(zhì)綠色包裝供應(yīng)商了解香港市場信息，介紹香港綠色餐具平臺(tái)的具體情況，為在Keeta(美團(tuán)在香港推出的外賣平臺(tái))等外賣平臺(tái)上經(jīng)營的餐飲商戶提供更多綠色包裝選擇。此次簡介會(huì)得到了內(nèi)地紙、木、竹、蔗渣、植物纖維等材質(zhì)餐具包裝供應(yīng)商和相關(guān)機(jī)構(gòu)百余名代表的積極參與，會(huì)上與香港品質(zhì)保證局就具體申報(bào)標(biāo)準(zhǔn)、流程等問題進(jìn)行了充分的交流討論。
為了從源頭減少塑料餐具的使用、以減少塑料污染及減緩氣候變化，香港特區(qū)立法會(huì)于2023年10月18日通過了《2023年產(chǎn)品環(huán)保責(zé)任(修訂)條例》，對一次性塑料制品的使用作出規(guī)管。第一階段措施已于2024年4月開始實(shí)施，在餐具方面，包括禁止餐飲處銷售或提供泡沫塑料餐具、塑料吸管等9種一次性塑料餐具。為了協(xié)助香港的飲食業(yè)界及市民大眾了解塑料餐具替代品信息、掌握市場所提供的不同選擇，香港環(huán)保署建立了綠色餐具平臺(tái)(https://www.greentableware.hk/)，餐具供應(yīng)商遞交申請，審批通過后在平臺(tái)上展示合適的一次性塑料餐具替代品。香港品質(zhì)保證局受香港環(huán)境保護(hù)署委派，作為項(xiàng)目秘書處負(fù)責(zé)管理綠色餐具平臺(tái)。
在本次會(huì)議中，美團(tuán)青山計(jì)劃綠色包裝方向負(fù)責(zé)人周焱介紹，“美團(tuán)青山計(jì)劃發(fā)起于2017年，一直致力于推動(dòng)外賣包裝綠色供應(yīng)鏈建設(shè)。2022年，美團(tuán)青山計(jì)劃聯(lián)合中國包裝聯(lián)合會(huì)、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)等發(fā)起‘餐飲外賣綠色包裝應(yīng)用工作組’，希望針對產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)深入研究餐飲外賣行業(yè)綠色包裝解決方案。自2020年發(fā)布首批餐飲外賣綠色包裝推薦名錄，近幾年一直保持名錄的動(dòng)態(tài)更新，名錄涵蓋‘紙質(zhì)’、‘易回收易再生’、‘降解塑料’三個(gè)類別，納入超過百家優(yōu)質(zhì)餐飲外賣包裝供應(yīng)商的環(huán)保產(chǎn)品。餐飲外賣綠色包裝推薦名錄中‘紙質(zhì)’包裝與香港綠色餐具平臺(tái)推廣的方向有很高的契合度。在此背景下，我們與香港品質(zhì)保證局組織了本次綠色餐具平臺(tái)簡介會(huì)。”
中國制漿造紙研究院張紅杰主任介紹了綠色包裝發(fā)展趨勢及紙質(zhì)包裝材料需求情況，并分享了三期紙質(zhì)餐飲外賣綠色包裝推薦名錄情況。
香港品質(zhì)保證局智庫業(yè)務(wù)助理總經(jīng)理?xiàng)钣篮览蠋熢敿?xì)介紹了香港特區(qū)立法會(huì)發(fā)布的《2023年產(chǎn)品環(huán)保責(zé)任(修訂)條例》中有關(guān)即棄膠餐具管制計(jì)劃的具體情況、綠色餐具平臺(tái)的背景、申請流程及所需證明文件。在互動(dòng)環(huán)節(jié)，參會(huì)的包裝企業(yè)與香港品質(zhì)保證局進(jìn)行了踴躍交流。
本次簡介會(huì)的成功舉辦，為內(nèi)地優(yōu)質(zhì)綠色包裝供應(yīng)商提供相關(guān)政策信息，加深了對香港綠色餐具平臺(tái)了解，幫助包裝企業(yè)把握機(jī)遇拓寬業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)，加快綠色包裝產(chǎn)品的市場化應(yīng)用。未來，餐飲外賣綠色包裝應(yīng)用工作組仍將持續(xù)開展活動(dòng)交流、生態(tài)鏈創(chuàng)新合作、材料的設(shè)計(jì)研發(fā)與推廣應(yīng)用等，進(jìn)一步加快全行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展進(jìn)程。
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