閱讀排名更多
-
伊之密與庫(kù)卡簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共推工業(yè)機(jī)器人在智能制造領(lǐng)域新應(yīng)用在全球經(jīng)濟(jì)一體化加速推進(jìn)、智能制造行業(yè)蓬勃發(fā).... 92024年化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)4250.1億元
直播回放
直播回放
推薦展會(huì)更多
小小食用菌撐起致富傘，青海食用菌產(chǎn)業(yè)方興未艾
2023-02-10 15:17:39食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)閱讀量：11692 我要評(píng)論
導(dǎo)讀：青海氣候冷涼、晝夜溫差大，低溫延緩了食用菌的成長(zhǎng)速度，但長(zhǎng)出來(lái)的食用菌肉質(zhì)肥厚、味道鮮美，且品相好，在市場(chǎng)上有較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?！队?jì)劃》中明確指出，青海將從強(qiáng)化菌種研發(fā)、加強(qiáng)基地建設(shè)、促進(jìn)工廠化生產(chǎn)、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合、強(qiáng)化品牌建設(shè)、著力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)等6方面推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
【包裝印刷產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 地方新聞】近日，青海省人民政府辦公廳印發(fā)了《青海食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃(2023-2025年)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《計(jì)劃》)?！队?jì)劃》展望，到2025年青海全省食用菌種植面積達(dá)到5000畝，70%以上的食用菌生產(chǎn)基地實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，培育區(qū)域公用品牌，打造企業(yè)品牌2個(gè)以上及一批產(chǎn)品品牌。
作為人民群眾餐桌上一種常見(jiàn)的菜品，食用菌憑借其營(yíng)養(yǎng)豐富、食用便捷的特點(diǎn)深受消費(fèi)者喜愛(ài)。據(jù)中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2010-2021年，中國(guó)食用菌總產(chǎn)量由2201.16萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2021的4133.94萬(wàn)噸，11年間增量達(dá)1932.78萬(wàn)噸、增幅約87.81%、年均復(fù)合增長(zhǎng)率約5.89%。現(xiàn)如今，食用菌不但成為人們餐桌上的?？?，還成為部分地區(qū)促進(jìn)農(nóng)戶(hù)增收、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)。食用菌具有“不與人爭(zhēng)糧”、“不與糧爭(zhēng)地”、“不與地爭(zhēng)肥”、“不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)”、“不與其他爭(zhēng)資源”的優(yōu)勢(shì)，目前已成為我國(guó)繼糧、油、蔬、果后的第5大農(nóng)業(yè)種植業(yè)。
青海氣候冷涼、晝夜溫差大，低溫延緩了食用菌的成長(zhǎng)速度，但長(zhǎng)出來(lái)的食用菌肉質(zhì)肥厚、味道鮮美，且品相好，在市場(chǎng)上有較大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?！队?jì)劃》中明確指出，青海將從強(qiáng)化菌種研發(fā)、加強(qiáng)基地建設(shè)、促進(jìn)工廠化生產(chǎn)、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合、強(qiáng)化品牌建設(shè)、著力發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)等6方面推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
食用菌非常“嬌嫩”，成熟后不及時(shí)采摘會(huì)漸漸失水、腐爛，采摘后如果不及時(shí)處理，很快也會(huì)變質(zhì)，導(dǎo)致其商品價(jià)值喪失。這也正是長(zhǎng)久以來(lái)食用菌以干制形式流通的主要原因。如今，隨著保鮮冷庫(kù)、冷藏車(chē)等保鮮設(shè)施被普遍運(yùn)用到食用菌儲(chǔ)存中，食用菌的保鮮期得以延長(zhǎng)，消費(fèi)者隨時(shí)都能吃到新鮮的食用菌。《計(jì)劃》中提到，青海將建構(gòu)保鮮倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈物流配送、銷(xiāo)售為一體的農(nóng)產(chǎn)品流通體系，打造集原材料購(gòu)銷(xiāo)、產(chǎn)品分級(jí)、加工、包裝、保鮮、貯運(yùn)于一體的食用菌產(chǎn)品交易市場(chǎng)。足見(jiàn)冷鏈物流對(duì)食用菌的重要性。
除此之外，為了提升產(chǎn)業(yè)附加值，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，青海正在發(fā)力食用菌深加工。青海門(mén)源縣的一家公司與青海大學(xué)達(dá)成合作制定高寒冷涼區(qū)域香菇技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推出了干菇、罐頭、掛面、餅干等香菇系列產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)深加工，香菇的身價(jià)直接翻倍。同時(shí)，門(mén)源縣的部分居民也在“企業(yè)+農(nóng)戶(hù)”的發(fā)展模式下成為香菇種植大戶(hù)，依靠香菇產(chǎn)業(yè)，村民走上了致富道路。
隨著人們更加注重膳食結(jié)構(gòu)均衡，越來(lái)越多的人會(huì)選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌產(chǎn)品，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)具有較大的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。在政策的引導(dǎo)下，青海的食用菌產(chǎn)業(yè)未來(lái)可期。
版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：包裝印刷網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：包裝印刷網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非包裝印刷網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
相關(guān)新聞
-
吉林省政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于支持冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展的若干政策舉措》
《關(guān)于支持冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展的若干政策舉措》提出，支持符合條件的地區(qū)申報(bào)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)、省級(jí)骨干冷鏈物流基地和冷鏈物流集配中心，加快補(bǔ)齊冷鏈物流基地內(nèi)基礎(chǔ)性、公共性、公益性物流基礎(chǔ)設(shè)施短板。- 2024-11-18 10:47:09
- 19245
-
《預(yù)制菜分類(lèi)原則》等3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)公開(kāi)征求意見(jiàn)
由廣西物品編碼與標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)會(huì)立項(xiàng)的《預(yù)制菜分類(lèi)原則》等3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已完成征求意見(jiàn)稿，現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)。- 2024-11-14 10:50:40
- 20515
-
《2024年焦作市物流業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案》印發(fā)
要積極發(fā)展冷鏈物流，聚焦特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程，加快補(bǔ)齊農(nóng)產(chǎn)品流通“最初一公里”“最后一公里”短板。- 2024-08-16 10:23:30
- 209
昵稱(chēng) 驗(yàn)證碼 請(qǐng)輸入正確驗(yàn)證碼
所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)