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百事四十年 包裝品牌的不朽經(jīng)典與重啟

2015-09-09 15:29:04中國包裝印刷產(chǎn)業(yè)網(wǎng)閱讀量:9608 我要評論


  導讀:百事可樂近一次出現(xiàn)在公眾的消息欄中,大抵是近兩月瞄上了中國快速發(fā)展的乳飲市場。碳酸飲料的發(fā)展似乎是真的碰到了瓶頸,百事公司如何重啟往年的經(jīng)典,逐漸被搬上了議程。
  
  市場是年輕人的市場
  
  百事依靠campaign迅速提高了市場度,并為自己在碳酸飲料市場上設(shè)定了一個角色——可口可樂的挑戰(zhàn)者。在此后相當長的一段時間里,這都成為百事的營銷策略,并被證明是成功的,而這個叫做PepsiChallenge的營銷活動也成為廣告*的經(jīng)典案例之一。
  
  時過境遷,時代不再是過去的時代,市場也不再是過去的市場。而四十年后的今天,百事挑贊,仿佛重新回到了過往。
  
  除了節(jié)奏快,社交平臺同時意味著不斷地變化。在“百事挑贊”的項目中,雖然預先已經(jīng)有了一個活動策略,但它的機動性還是占了3成左右。比如在6個罐子上線之后,氬氪發(fā)現(xiàn)有顧客在自發(fā)地收集6款限量罐。之后,它們就上線了一個官方搜集罐子的活動。“我們還是要把話語權(quán)交給消費者。”張璐說道。
  
  這個從4月開始一直持續(xù)到10月底的年度營銷有一個相對明確的節(jié)奏。在階段,氬氪互動會利用的資源進行預熱,一個月后6大主題罐會上線,并且會做一個相對主動的推廣。整個活動的高潮預計是在《挑戰(zhàn)者聯(lián)盟》播出的8月。“這是百事跟真人秀節(jié)目合作,就像伊利冠名了《爸爸去哪兒了》,百事也冠名了《挑戰(zhàn)者聯(lián)盟》,并且這個名字也是我們跟浙江衛(wèi)視一起探討出來的。”金昱冬說道。
  
  事實上,如何抓住年輕人,如何面對未來,都是很多品牌永恒的話題。“百事挑贊”可能會成為一個成功的營銷項目,但它對于更長遠地應(yīng)對品牌衰退來說,所發(fā)揮的作用也許相當有限。
  
  不爭的事實是人們正遠離碳酸飲料
  
  此前,因美國消費者對人工甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的不信任,百事可樂公司宣布,今年晚些時候其無糖可樂產(chǎn)品將放棄阿斯巴甜,轉(zhuǎn)而混合使用另兩種人造甜味劑蔗糖素與安賽蜜。
  
  雖然這一改變于美國,但他帶來的影響卻是全面的。包裝之內(nèi)的那些干貨,也引起了足夠的考量。對百事來說,8月是一年里重要的時間段——在品牌贊助的國家足球聯(lián)賽期間上線新品,希望能扭轉(zhuǎn)去年下滑的5.2%銷售額。
  
  百事此舉讓他們在社交網(wǎng)絡(luò)上的變成了一個“愿意傾聽消費者意見的品牌”,此前,關(guān)于阿斯巴甜可能致癌和導致胎兒早產(chǎn)的潛在風險引發(fā)了消費者對低糖碳酸飲料的爭議。這一點直接導致了該品類在美國的銷量下滑。
  
  品牌顧問及設(shè)計公司Landor的北美區(qū)董事長AllenAdamson對此的評論是:“在科技范疇,這是偉大的改變。但食品飲料的消費者永遠是遵從習慣的一種生物,在‘改變’這件事上,這伙人更加情緒化,而非理性。”這意味著原本自暴自棄索性直接喝百事的顧客,沒那么容易重新接受輕怡可樂。
  
  盡管美國食品和*已多次表示阿斯巴甜的正常使用,不會帶來不良影響。目前為止,百事可樂方面表示75%的顧客接受了新口味,但真正的市場反應(yīng)如何依然有待觀察。
  
  包裝拉回市場的張力界限
  
  在碳酸飲料急轉(zhuǎn)直下的群眾認知中,更為精致的包裝,更為抓人眼球的設(shè)計,在過于往中受到了碳酸飲料巨頭更多的照顧。
  
  從標新立異到千變?nèi)f化,再到簡單明了卻又不失獨特的包裝,社會的潮流也只是新舊標簽不斷更迭。如果說一個品牌鑄就一種生命力,一個包裝的印象拉長一個品牌的活力則一點也不為過。
  
  過往的活動中,可口可樂以色列公司再新聞中說就是要不一樣。而百事可樂的口號則莫過于就是要挑戰(zhàn)?;蛟S業(yè)內(nèi)仍然質(zhì)疑業(yè)績下滑之下以包裝帶動品牌的行動,然而當重新?lián)肀?ldquo;挑戰(zhàn)者”這一主打的品牌理念后,它終歸是松了口氣。“挑戰(zhàn)者”一直是百事樂可所扮演的角色,不過消費者對此更容易聯(lián)想到它的經(jīng)典產(chǎn)品,而非全部。這也使得人們更樂于相信,包裝造型的力量相比品牌理念,印象來的深的多。
  
  或者說,再碳酸飲料業(yè)糟糕的一年中,別樣的包裝可以帶來點別樣的樂趣。
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