導(dǎo)讀：生活中很多人都喜歡買牛奶喝，因為覺得牛奶營養(yǎng)又健康?？墒钱?dāng)我們在購買牛奶的時候必須注意看它的外包裝，留意生產(chǎn)日期等。

　　
　　一般牛奶包裝上會有一個生產(chǎn)日期(那是給消費者看的)。還有一個英文和數(shù)字組成的暗號，這組暗碼才是真正的牛奶生產(chǎn)日期。那么怎么才能識別企業(yè)的暗號?了解到商品牛奶的真正生產(chǎn)日期呢?牛奶的包裝上一般印刷：生產(chǎn)日期：080510HDC8H，其中：
　　
　　生產(chǎn)日期：080510(給消費者看的)，大家都能看懂;
　　
　　暗碼：HDC8H這個大家就都不知道什么意思了，其實這個才是牛奶的真正生產(chǎn)日期。這里的暗碼代表的內(nèi)容是：
　　
　　個英文字母代表年份：行業(yè)內(nèi)規(guī)定A01年B02年C03年D04年E05年以此類推H08年...(有的時候年份會省略，只顯示幾月，幾日)。
　　
　　第二個英文字母代表月份：行業(yè)內(nèi)規(guī)定A01月B02月C03月D04月E05月以此類推E05月...K11月L12月。
　　
　　第三個英文字母和數(shù)字代表日期：行業(yè)內(nèi)規(guī)定
　　
　　1-9日前面加AA1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9;
　　
　　10-19日前面把1變成BB0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;
　　
　　20-29日前面把2變成CC0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9;
　　
　　30-31日前面把3變成DD0,D1。
　　
　　因此：HDC8代表08年4月28日
　　
　　這就說明包裝上打印的牛奶雖然是生產(chǎn)日期：080510，其實該牛奶的真正生產(chǎn)日期是08年4月28日，差了12天。
　　
　　再舉一例
　　
　　生產(chǎn)日期070601(給消費者看的)
　　
　　暗碼：GEB4就表示真正的生產(chǎn)日期其實是07年5月14日
　　
　　牛奶制品廠一天可以生產(chǎn)好幾個日期，舉例：
　　
　　生產(chǎn)日期080919暗碼：HIB1(08年9月11日)
　　
　　生產(chǎn)日期080923暗碼：HIB1(08年9月11日)
　　
　　以上兩個包裝上的生產(chǎn)日期不同，但是真正的生產(chǎn)日期是一樣的，都是9月11日。
　　
　　為什么中國的牛奶生產(chǎn)廠家要這樣辦呢?這不是欺詐消費者嗎?說起來還是中國特色造成的。
　　
　　由于中國的牛奶生產(chǎn)的技術(shù)條件不達(dá)標(biāo)，牛奶中的細(xì)菌要比國外100的指標(biāo)高幾倍，冬季是200左右，夏季是400左右，如果高溫殺菌又會把牛奶中的維生素等營養(yǎng)降低(國外用超濾技術(shù)就有質(zhì)量保證)，因此，為了降低成本中國奶制品工廠所產(chǎn)的牛奶往往保存時間較短，再加上儲存和運輸及商場調(diào)配的時間，如果把生產(chǎn)日期寫的真實了，可能剛擺上貨架就要到達(dá)失效期了，那就要取下扔掉!寫上假的生產(chǎn)日期就保護(hù)了牛奶生產(chǎn)廠家的經(jīng)濟(jì)利益(只要包裝不出現(xiàn)鼓脹的現(xiàn)象，即使過期了也要繼續(xù)售賣，只要人吃了沒事就能掙錢這就是中國的特色)。
　　
　　以上兩個包裝上的生產(chǎn)日期不同，但是真正的生產(chǎn)日期是一樣的，都是9月11日。到9月17日左后就先把包裝上的9月19號的牛奶送到各個超市，賣完后到9月21日左右再把包裝上是9月23號的牛奶送到超市，其實都是9月11日生產(chǎn)的。也就是說我們在9月11日這一天同時生產(chǎn)了9月19日和9月23日的牛奶.更有的廠家有時一天生產(chǎn)4，5種不同的日期。