導讀：“品牌=質量＋誠信”，娃哈哈哇哈哈的品牌公式已然深入人心許久了，在這種品牌力量的支持下，哇哈哈的包裝推陳出新，在自信中建立起了自己的法度。
　　
　　娃哈哈是否能成中國飲料發(fā)展縮影
　　
　　2014年和2013年同期相比下滑7%，2015年上半年下滑的幅度更大?？祹煾?014年年報顯示同比下跌1.97%。2015年上半年同比下滑16.56%，其中方便食品下滑11.88%。雙匯2015年上半年同期下降14.53%?？煽诳蓸?015年上半年同期下滑3%。經過7年高速增長的養(yǎng)元六個核桃，今年在河南，山東，河北、江蘇省份也出現(xiàn)不同程度的下滑。
　　
　　飲料的下滑幅度持續(xù)上升。
　　
　　人活著就要吃喝，人口數(shù)量（總量）和相對人口數(shù)量（消費人群）的增加和減少直接影響食品飲料的總量。從上世紀80年代到2014年，像娃哈哈、雙匯、康師傅的高速成長與中國的人口紅利有密切的關系。
　　
　　供求關系從上世紀末的供不應求到現(xiàn)在的各行各業(yè)供過于求、產能富裕。居民購買力從1980年--2013年逐漸提高到這兩年購買力停滯。生育率逐年降低。勞動人口16歲-60歲（主要購買力人群）從持續(xù)增加逐漸減少。截至2014年底大陸總人數(shù)為13.67億。但老齡化（超過60歲）人口達到2.2億，這2.2億人口在食品飲料上的消費力極弱。除了剛出生嬰兒和老齡化人口，16歲---60歲主要購買力人群持續(xù)在減少。
　　
　　現(xiàn)在食品飲料的渠道發(fā)生了明顯的變化，由流通渠道開始向現(xiàn)代渠道轉變，而現(xiàn)代渠道由于運營成本比較高，阻擋了飲料的銷量。因為現(xiàn)代渠道包括化的賣場，連鎖便利店等，在這些渠道中既要搞終端陳列，又要搞消費者互動活動，渠道的維護成本比較高，競爭加劇導致毛利下降，進而影響企業(yè)沒有更多的利潤去做市場覆蓋，僅依靠傳統(tǒng)的渠道是難以實現(xiàn)業(yè)績增長的。
　　
　　于是娃哈哈走向了跨界的嘗試。
　　
　　多次跨界，試水機器人
　　
　　只見紅色的機械手臂直接將一箱箱娃哈哈“營養(yǎng)快線”從流水線上取下，整齊碼成垛，定位精度達到正負0.05毫米。遠處，叉車開來，將碼好垛的80箱飲料一并叉起，擺放至倉庫內。
　　
　　碼垛機器人平均2分鐘就能碼完80箱飲料，一小時基本上能碼完2000箱，而一個碼垛工人，一個小時的工作量是450箱。
　　
　　從某種意義上來說，娃哈哈潛心布下的機器人產業(yè)的確捕捉到了先機，這是一個萬億市場，根據(jù)機器人技術聯(lián)合會數(shù)據(jù)顯示，2013年中國采購了36560臺工業(yè)機器人，占銷售總量的五分之一，超過日本，成為大的工業(yè)機器人市場。
　　
　　到今年年底，娃哈哈準備在全國工廠投入80套碼垛機器人，按照1套機器人換2個人工算，娃哈哈一年可省下人工成本1000萬元。今后，娃哈哈提出400條生產線要全部實現(xiàn)智能化。包括機器人產品線也在不斷豐富：除了碼垛機器人工作站，還有搬運機器人工作站、物料投放機器人工作站等。目前，娃哈哈正在研究采用箱型物品自動裝車的問題，期望開發(fā)出系列化的智能物流裝備，來填補國內領域的空白。
　　
　　娃哈哈在機器人上不斷發(fā)力。
　　
　　近期，娃哈哈準備收購1至2家歐洲、日本的機器人關鍵部件的廠商，整合機器人制造全產業(yè)鏈，包括上游的零部件生產和下游的應用系統(tǒng)集成，并建設一個包括伺服電機及驅動器、精密減速機、運動控制器及視覺和傳感系統(tǒng)等核心部件在內的機器人產業(yè)園。
　　
　　從內而外，嚴抓質量
　　
　　食品企業(yè)安全大于天。
　　
　　娃哈哈嚴抓食品安全,保障質量,以“后道監(jiān)督前道”為核心理念,依靠企業(yè)技術中心、博士后科研工作站、CNAS認可實驗室和完善的質量管理體系,實施全員、全過程質量管理,確保每一瓶產品從原料供應、組織生產、終到達消費者手中的全程監(jiān)控、品質保障。
　　
　　2008年,三鹿三聚氰胺毒奶粉曝光,產品質量危機到處蔓延,各國政府加強了對中國出口的含乳食品的檢驗,而娃哈哈出口美國的各款乳飲料卻通過了美國FDA和*的層層檢查,獲準在美國上市。在國家質檢總局的歷次檢測中,娃哈哈同樣交出了讓消費者放心的答卷:不含有三聚氰胺。
　　
　　通過信息化系統(tǒng),可以查到每批產品、每個工段、每個崗位具體由誰負責,某個批號產品假如在市場上出了問題,都可以追溯到人,這樣每個員工都會提高責任心。針對社會環(huán)境變化可能出現(xiàn)新的危害因子,企業(yè)還通過食品安全風險評估,迅速建立檢測手段和方法,保證食品安全。