導(dǎo)讀：“品牌=質(zhì)量＋誠(chéng)信”，娃哈哈哇哈哈的品牌公式已然深入人心許久了，在這種品牌力量的支持下，哇哈哈的包裝推陳出新，在自信中建立起了自己的法度。
　　
　　娃哈哈是否能成中國(guó)飲料發(fā)展縮影
　　
　　2014年和2013年同期相比下滑7%，2015年上半年下滑的幅度更大?？祹煾?014年年報(bào)顯示同比下跌1.97%。2015年上半年同比下滑16.56%，其中方便食品下滑11.88%。雙匯2015年上半年同期下降14.53%?？煽诳蓸?lè)2015年上半年同期下滑3%。經(jīng)過(guò)7年高速增長(zhǎng)的養(yǎng)元六個(gè)核桃，今年在河南，山東，河北、江蘇省份也出現(xiàn)不同程度的下滑。
　　
　　飲料的下滑幅度持續(xù)上升。
　　
　　人活著就要吃喝，人口數(shù)量（總量）和相對(duì)人口數(shù)量（消費(fèi)人群）的增加和減少直接影響食品飲料的總量。從上世紀(jì)80年代到2014年，像娃哈哈、雙匯、康師傅的高速成長(zhǎng)與中國(guó)的人口紅利有密切的關(guān)系。
　　
　　供求關(guān)系從上世紀(jì)末的供不應(yīng)求到現(xiàn)在的各行各業(yè)供過(guò)于求、產(chǎn)能富裕。居民購(gòu)買(mǎi)力從1980年--2013年逐漸提高到這兩年購(gòu)買(mǎi)力停滯。生育率逐年降低。勞動(dòng)人口16歲-60歲（主要購(gòu)買(mǎi)力人群）從持續(xù)增加逐漸減少。截至2014年底大陸總?cè)藬?shù)為13.67億。但老齡化（超過(guò)60歲）人口達(dá)到2.2億，這2.2億人口在食品飲料上的消費(fèi)力極弱。除了剛出生嬰兒和老齡化人口，16歲---60歲主要購(gòu)買(mǎi)力人群持續(xù)在減少。
　　
　　現(xiàn)在食品飲料的渠道發(fā)生了明顯的變化，由流通渠道開(kāi)始向現(xiàn)代渠道轉(zhuǎn)變，而現(xiàn)代渠道由于運(yùn)營(yíng)成本比較高，阻擋了飲料的銷(xiāo)量。因?yàn)楝F(xiàn)代渠道包括化的賣(mài)場(chǎng)，連鎖便利店等，在這些渠道中既要搞終端陳列，又要搞消費(fèi)者互動(dòng)活動(dòng)，渠道的維護(hù)成本比較高，競(jìng)爭(zhēng)加劇導(dǎo)致毛利下降，進(jìn)而影響企業(yè)沒(méi)有更多的利潤(rùn)去做市場(chǎng)覆蓋，僅依靠傳統(tǒng)的渠道是難以實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的。
　　
　　于是娃哈哈走向了跨界的嘗試。
　　
　　多次跨界，試水機(jī)器人
　　
　　只見(jiàn)紅色的機(jī)械手臂直接將一箱箱娃哈哈“營(yíng)養(yǎng)快線”從流水線上取下，整齊碼成垛，定位精度達(dá)到正負(fù)0.05毫米。遠(yuǎn)處，叉車(chē)開(kāi)來(lái)，將碼好垛的80箱飲料一并叉起，擺放至倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。
　　
　　碼垛機(jī)器人平均2分鐘就能碼完80箱飲料，一小時(shí)基本上能碼完2000箱，而一個(gè)碼垛工人，一個(gè)小時(shí)的工作量是450箱。
　　
　　從某種意義上來(lái)說(shuō)，娃哈哈潛心布下的機(jī)器人產(chǎn)業(yè)的確捕捉到了先機(jī)，這是一個(gè)萬(wàn)億市場(chǎng)，根據(jù)機(jī)器人技術(shù)聯(lián)合會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2013年中國(guó)采購(gòu)了36560臺(tái)工業(yè)機(jī)器人，占銷(xiāo)售總量的五分之一，超過(guò)日本，成為大的工業(yè)機(jī)器人市場(chǎng)。
　　
　　到今年年底，娃哈哈準(zhǔn)備在全國(guó)工廠投入80套碼垛機(jī)器人，按照1套機(jī)器人換2個(gè)人工算，娃哈哈一年可省下人工成本1000萬(wàn)元。今后，娃哈哈提出400條生產(chǎn)線要全部實(shí)現(xiàn)智能化。包括機(jī)器人產(chǎn)品線也在不斷豐富：除了碼垛機(jī)器人工作站，還有搬運(yùn)機(jī)器人工作站、物料投放機(jī)器人工作站等。目前，娃哈哈正在研究采用箱型物品自動(dòng)裝車(chē)的問(wèn)題，期望開(kāi)發(fā)出系列化的智能物流裝備，來(lái)填補(bǔ)國(guó)內(nèi)領(lǐng)域的空白。
　　
　　娃哈哈在機(jī)器人上不斷發(fā)力。
　　
　　近期，娃哈哈準(zhǔn)備收購(gòu)1至2家歐洲、日本的機(jī)器人關(guān)鍵部件的廠商，整合機(jī)器人制造全產(chǎn)業(yè)鏈，包括上游的零部件生產(chǎn)和下游的應(yīng)用系統(tǒng)集成，并建設(shè)一個(gè)包括伺服電機(jī)及驅(qū)動(dòng)器、精密減速機(jī)、運(yùn)動(dòng)控制器及視覺(jué)和傳感系統(tǒng)等核心部件在內(nèi)的機(jī)器人產(chǎn)業(yè)園。
　　
　　從內(nèi)而外，嚴(yán)抓質(zhì)量
　　
　　食品企業(yè)安全大于天。
　　
　　娃哈哈嚴(yán)抓食品安全,保障質(zhì)量,以“后道監(jiān)督前道”為核心理念,依靠企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站、CNAS認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室和完善的質(zhì)量管理體系,實(shí)施全員、全過(guò)程質(zhì)量管理,確保每一瓶產(chǎn)品從原料供應(yīng)、組織生產(chǎn)、終到達(dá)消費(fèi)者手中的全程監(jiān)控、品質(zhì)保障。
　　
　　2008年,三鹿三聚氰胺毒奶粉曝光,產(chǎn)品質(zhì)量危機(jī)到處蔓延,各國(guó)政府加強(qiáng)了對(duì)中國(guó)出口的含乳食品的檢驗(yàn),而娃哈哈出口美國(guó)的各款乳飲料卻通過(guò)了美國(guó)FDA和*的層層檢查,獲準(zhǔn)在美國(guó)上市。在國(guó)家質(zhì)檢總局的歷次檢測(cè)中,娃哈哈同樣交出了讓消費(fèi)者放心的答卷:不含有三聚氰胺。
　　
　　通過(guò)信息化系統(tǒng),可以查到每批產(chǎn)品、每個(gè)工段、每個(gè)崗位具體由誰(shuí)負(fù)責(zé),某個(gè)批號(hào)產(chǎn)品假如在市場(chǎng)上出了問(wèn)題,都可以追溯到人,這樣每個(gè)員工都會(huì)提高責(zé)任心。針對(duì)社會(huì)環(huán)境變化可能出現(xiàn)新的危害因子,企業(yè)還通過(guò)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,迅速建立檢測(cè)手段和方法,保證食品安全。