【ppzhan摘要】光盤行動是2013年年度熱門詞之一，它在提醒人們養(yǎng)成生活中珍惜糧食、厲行節(jié)約反對浪費的習慣。這需要人們觀念的樹立，同時也需要技術(shù)上的支持。近日，英國就誕生了可以插入食品包裝袋的嵌入式芯片，智能化的在食品將過期之前提醒你。
　　
　　“光盤行動”倡導厲行節(jié)約反對浪費，帶動大家珍惜糧食、吃光盤子食物。它于2013年1月13日起開始宣傳，1月16日于北京正式啟動，全國媒體和民眾、餐廳和院校等紛紛響應(yīng)，全國兩會、媒體和聯(lián)合國均參與支持。光盤行動的宗旨：餐廳不多打、食堂不多打、廚房不多做。養(yǎng)成生活中珍惜糧食、厲行節(jié)約反對浪費的習慣，而不要只是一場行動。不只是在餐廳吃飯打包，而是按需點菜，在食堂按需打飯，在家按需做飯。這終還是提醒與告誡人們要糧食、厲行節(jié)約。
　　
　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)在世界上糧食浪費非常嚴重。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國消費者每年僅餐飲浪費的食物蛋白和脂肪就分別達800萬噸和300萬噸，少倒掉了約2億人一年的口糧。隨意倒掉的剩菜剩飯，很可能是2億人的口糧。歐盟委員會也表示每年英國的餐廳、酒吧、酒店等扔掉的食物價值達到25億英鎊。浪費食物的總量每年達到92萬公噸，這些食物一共可以制作成13億份飯菜。這其中確實不排除剩菜剩飯，但是PPzhan小編確信其中也肯定存在不小心被過期的食品。　　
　　隨著工作和生活節(jié)奏的不斷加快，人們都習慣一次性在超市選購一個星期甚至一個月的糧食儲備。這其中難免就有被過期完全沒有開封的食品。食物浪費組織表示，英國家庭每年都會扔掉700萬公噸的食物，其中有400萬左右的食物其實都可以避免被扔掉，價值120億英鎊。
　　
　　食品浪費在近幾個月里一直在受到嚴密的檢查。在去年，超市巨頭樂購表示在2013年上半年其一共有3萬公噸的食物被浪費掉。被浪費的食物主要來自水果，蔬菜和烘培食物。他們表示有三分之二的超市食物是一直被放在容器里直到壞掉，其中包括68%的袋裝沙拉，50%的烘培食物，以及25%的葡萄都是如此。

　　
　　英國科學家開發(fā)出了一種可以插入食品包裝袋的嵌入式芯片，它能評估該食品的保質(zhì)期時限，當袋中食物即將過期時，芯片還會給用戶發(fā)出信息提醒“趕緊開餐了”。這種新科技比傳統(tǒng)的僅僅只記錄保質(zhì)期更加便利，畢竟當食物被儲存起來時，人們往往會忘記什么時候食物會過期。這種芯片的出現(xiàn)同樣也能大大減少因為過期而被浪費掉的食物。