【ppzhan摘要】年貨市場開始進入后的搶灘戰(zhàn),各大電商也加入這個陣營之中。面對琳瑯滿目的年貨,怎么選成為大家共同探究的問題。每個人都有每個人的喜好,但是大家都有一個共同的需求,那就是食品安全問題。所以在選購年貨時要認定“QS”(生產許可認證)標志。
春節(jié)臨近,不少市民都開始紛紛選購年貨了。那購買食品時,如何保證食品安全?近日,東莞市食安辦發(fā)布2014年第1號食品安全預警,提醒廣大市民注意飲食安全。
市食安辦提醒,購買食品時,應選擇證照齊全、信譽度高、經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生的市場、超市、商場(店)等。
選購預包裝食品時,一要注意看食品包裝上是否有“QS”(生產許可認證)標志;二要注意看生產日期,避免購買過期食品。
選購散裝食品時,要注意看食品外觀,進行色、香、味感官檢查,選購表面干爽、色澤新鮮,沒有霉變、酸敗異味的食品。
不要購買未經(jīng)檢疫的肉類制品和死因不明的禽、畜、水產動物及制品。購買食品時要索要發(fā)票或購物小票等憑證,以便出現(xiàn)問題后作為申訴維權的依據(jù)。
節(jié)日期間,聚餐、宴請少不了,如何做好就餐時的食品安全?
市食安辦提醒,聚餐或宴請時,應盡量選擇持有《餐飲服務許可證》、量化分級管理為A、B級(標示“笑臉”)的餐飲單位消費。用餐時應注意分辨食品是否變質或有異味;少吃或不吃四季豆(面豆)、涼拌食品、生食水產品等,切勿食用河豚魚、野生蘑菇等。飯菜應當餐加工、當餐食用,當餐未食用完的,應及時冷藏,隔餐隔夜飯菜食用前應徹底加熱煮透。
食用食品或就餐后出現(xiàn)身體不適癥狀(如腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等)疑似食物中毒時,應及時到醫(yī)院就診,可向有關部門投訴舉報,保存好消費發(fā)票、醫(yī)院病歷和化驗報告等,以利調查處理。
春節(jié)臨近,不少市民都開始紛紛選購年貨了。那購買食品時,如何保證食品安全?近日,東莞市食安辦發(fā)布2014年第1號食品安全預警,提醒廣大市民注意飲食安全。
市食安辦提醒,購買食品時,應選擇證照齊全、信譽度高、經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生的市場、超市、商場(店)等。
選購預包裝食品時,一要注意看食品包裝上是否有“QS”(生產許可認證)標志;二要注意看生產日期,避免購買過期食品。
選購散裝食品時,要注意看食品外觀,進行色、香、味感官檢查,選購表面干爽、色澤新鮮,沒有霉變、酸敗異味的食品。
不要購買未經(jīng)檢疫的肉類制品和死因不明的禽、畜、水產動物及制品。購買食品時要索要發(fā)票或購物小票等憑證,以便出現(xiàn)問題后作為申訴維權的依據(jù)。
節(jié)日期間,聚餐、宴請少不了,如何做好就餐時的食品安全?
市食安辦提醒,聚餐或宴請時,應盡量選擇持有《餐飲服務許可證》、量化分級管理為A、B級(標示“笑臉”)的餐飲單位消費。用餐時應注意分辨食品是否變質或有異味;少吃或不吃四季豆(面豆)、涼拌食品、生食水產品等,切勿食用河豚魚、野生蘑菇等。飯菜應當餐加工、當餐食用,當餐未食用完的,應及時冷藏,隔餐隔夜飯菜食用前應徹底加熱煮透。
食用食品或就餐后出現(xiàn)身體不適癥狀(如腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等)疑似食物中毒時,應及時到醫(yī)院就診,可向有關部門投訴舉報,保存好消費發(fā)票、醫(yī)院病歷和化驗報告等,以利調查處理。
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