【ppzhan摘要】臨近年關(guān)，各行各業(yè)都開始盤點2013年發(fā)展的大事件，那么對于包裝行業(yè)而言，今年又發(fā)生了什么事情呢？縱觀全年，食品包裝安全一詞不能不說是年度盤點關(guān)鍵詞之一。
　　
　　近年來，人們的消費水平不斷提高，與此同時，人們對產(chǎn)品的要求也越來越高，但是安全仍是基本的要求。在時有發(fā)生的食品安全事故中，包裝材料也經(jīng)常擔任主謀。所以為保障消費者的權(quán)力，國家推出了很多相關(guān)的政策，本文加以盤點。
　　
　　發(fā)泡餐盒解禁引熱議
　　
　　之前出于環(huán)保的考慮，國家限制了“一次性發(fā)泡塑料餐具”、“直接接觸飲料和食品的聚氯乙烯(PVC)包裝制品”的產(chǎn)品的使用，但是今年國家卻表示可以使用。對于產(chǎn)生的污染問題怎么解決，社會各界質(zhì)疑聲層出不窮!
　　
　　2013年2月，國家*會發(fā)布《國家發(fā)展改革委關(guān)于修改<產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導目錄(2011年本)>有關(guān)條款的決定》(簡稱“21號令”)，規(guī)定“一次性發(fā)泡塑料餐具”、“直接接觸飲料和食品的聚氯乙烯(PVC)包裝制品”由淘汰類中刪除，自2013年5月1日起施行。一次性發(fā)泡塑料餐具解禁后，國家并未出臺相應的市場準入制度和執(zhí)行標準。
　　
　　白酒生產(chǎn)出臺新規(guī)定，含塑化劑包裝遭禁用
　　
　　在酒鬼酒塑化劑事件過去一年之際，2013年11月28日，國家*發(fā)布《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》，要求將控制塑化劑指標等新問題列入白酒生產(chǎn)許可審查細則;企業(yè)不得使用非食品原料生產(chǎn)白酒;做好白酒中塑化劑污染控制工作，不得使用含有塑化劑的管道、容器、包裝物等接觸酒;一旦發(fā)現(xiàn)成品中的塑化劑高于風險評估值的，一律不得出廠銷售，立即停產(chǎn)整頓，繼續(xù)排查原因。企業(yè)不準生產(chǎn)標注“”“”“*”“特制”“特需”等字樣的白酒。但是，該通知并未規(guī)定白酒中塑化劑的種類、含量及檢測方法，質(zhì)監(jiān)部門仍無執(zhí)法依據(jù)，對違規(guī)企業(yè)處罰成難題。
　　
　　《餐飲服務企業(yè)打包服務管理要求》標準即將出臺
　　
　　隨著“光盤行動”的不斷深入，一套專門針對餐飲打包的規(guī)定即將發(fā)布。目前《餐飲服務企業(yè)打包服務管理要求》的征求意見稿已在中國商業(yè)聯(lián)合會、食品包裝協(xié)會發(fā)布。該標準出臺后，餐企人員打包方面的服務行為將得到規(guī)范。征求意見稿對打包餐具的標準、采購環(huán)節(jié)以及不同食品區(qū)別選用打包容器等做了規(guī)定。此外，餐具應符合國家物資可回收的相關(guān)要求。打包餐具生產(chǎn)企業(yè)應在明顯位置注明“食品用”、“可微波加熱”等字樣，打包容器應便于攜帶，且應適合不同種類打包食品的要求，如盛放湯汁食品的容器應使用密閉、不灑漏的打包餐具。