【ppzhan摘要】隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，包裝已經(jīng)成為人們生活的一部分。對于農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)大國的中國而言，包裝對于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展發(fā)揮著巨大的作用。近日市場上出現(xiàn)了一種“和蟹”，這個(gè)包裝解決了螃蟹銷售中的很多問題，還吸引了消費(fèi)者的眼球，促進(jìn)業(yè)績的提升。這為其他農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展提供了借鑒。
　　
　　大閘蟹是人間美味，但是因?yàn)槭袌錾腺徺I的不便以及保存時(shí)間的限制，很多人都不對之望而卻步，寧可去餐廳，也不愿自己拎著回去煮。這大大的降低了其銷售業(yè)績，
　　
　　不過今日市場出現(xiàn)了蟹的新包裝，一面是銀色，另一面透明，整只大閘蟹不再裸露外面，而是放到這個(gè)設(shè)計(jì)精美的包中，看上去像是iPhone的原裝耳機(jī)包裝，這是陽澄股份的“和蟹”推出的特別包裝，還成功地申請了國家。
　　
　　這種包裝不但降低了死亡率，而且將蟹一個(gè)個(gè)隔開來，避免了萬一出現(xiàn)死蟹，它們的排泄物對其他蟹進(jìn)行污染的情況。包裝內(nèi)還設(shè)計(jì)有凹槽，將蟹身多余的水排除，干爽整潔。而且讓很多年輕人不習(xí)慣的大閘蟹的手感也不再是問題。重要的是，這種包裝可以讓蟹的存貨時(shí)間達(dá)到30小時(shí)，不需要買回去就立即吃。這對于農(nóng)副產(chǎn)品的銷售來說是一個(gè)很好的范例。
　　
　　農(nóng)副產(chǎn)品包裝行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
　　
　　現(xiàn)今，隨著工作和生活節(jié)奏不斷的加快，人們更為崇尚包裝好的、容易打理的食物。但是依據(jù)現(xiàn)在的市場，我們可以看到農(nóng)副產(chǎn)品散賣已經(jīng)成為這個(gè)行業(yè)的主要特征。這是由多種因素共同作用的結(jié)果。
　　
　　整體精加工程度過低。許多農(nóng)產(chǎn)品公共品牌，進(jìn)入市場時(shí)仍然是原產(chǎn)品或粗加工產(chǎn)品，大多直接散裝銷售，“三低”特征明顯，即：加工程度低，產(chǎn)品附加值低，經(jīng)濟(jì)效益低。目前，發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品加工率一般在70%以上，而我國還不到20%，其農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值不到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的一半，與發(fā)達(dá)國家差距顯著。
　　
　　保鮮程度過低。一些農(nóng)產(chǎn)品公共品牌中的水果、蔬菜，時(shí)令行強(qiáng)、保鮮要求高，消費(fèi)者嘗的是時(shí)鮮，吃的是口味，但由于加工、冷鏈、投入等諸多條件限制，產(chǎn)品包裝技術(shù)落后，貨架期過短，銷售半徑過小，直接影響其經(jīng)營規(guī)模、品牌聲譽(yù)、經(jīng)濟(jì)效益的進(jìn)一步提升。
　　
　　個(gè)性化識別程度過低。產(chǎn)品包裝的一個(gè)基本作用就是產(chǎn)品識別。包裝應(yīng)有個(gè)性，它是產(chǎn)品個(gè)性化的外在表現(xiàn)。一些農(nóng)產(chǎn)品公共品牌熱衷于散貨銷售，低價(jià)競爭，恰恰體現(xiàn)出其品牌個(gè)性化識別程度低，產(chǎn)品同質(zhì)化問題嚴(yán)重，品牌影響力差。
　　　　農(nóng)副產(chǎn)品包裝行業(yè)發(fā)展方向
　　
　　要改變這個(gè)現(xiàn)象，我們必須要重視產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)品營銷，促進(jìn)包裝行業(yè)向著個(gè)性化包裝方向發(fā)展。
　　
　　首先，要重視產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，把大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地精加工、提升產(chǎn)品附加值作為農(nóng)產(chǎn)品公共品牌發(fā)展的基本途徑，改變光看種植（養(yǎng)殖）規(guī)模、光問從業(yè)人數(shù)、光想遞增數(shù)量的“三光”政策，避免重蹈勞動(dòng)密集型發(fā)展的老路。
　　
　　其次，應(yīng)加大集約化、工業(yè)化、科技化投入。農(nóng)產(chǎn)品公共品牌的管理者要按照市場化發(fā)展模式促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級，扶大做強(qiáng)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)要素的市場化配置，花大力氣提高產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化水平，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工裝備轉(zhuǎn)型升級，解決農(nóng)產(chǎn)品加工包裝定型的技術(shù)瓶頸。
　　后，要鼓勵(lì)提升產(chǎn)品內(nèi)質(zhì)，改善產(chǎn)品形象。加大差異化經(jīng)營，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，讓農(nóng)產(chǎn)品公共品牌成為滿足消費(fèi)、引導(dǎo)市場的寵兒。在產(chǎn)品包裝上，“勿以利小而弗為，勿以利大而惡為”，勇于摒棄同質(zhì)化，走出只顧眼前利益、低價(jià)競爭的怪圈，主動(dòng)放棄“裸奔”，穿上新衣，改變形象，體現(xiàn)個(gè)性，提高品牌識別度；同時(shí)也要防止過度包裝，個(gè)性化包裝不等于豪華包裝，簡約也是個(gè)性，自然亦成時(shí)尚。
　　
　　想要促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌產(chǎn)品識別，加快產(chǎn)業(yè)升級促進(jìn)發(fā)展才是硬道理。這其中涉及制度設(shè)計(jì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科技投入、產(chǎn)品生產(chǎn)、市場營銷等諸多方面，關(guān)鍵是管理者、生產(chǎn)者、經(jīng)營者都應(yīng)按照市場化的思維來探求發(fā)展的路徑，營造有利于農(nóng)產(chǎn)品資源綜合利用、有利于延長加工產(chǎn)業(yè)鏈、有利于改善品質(zhì)減少環(huán)境污染、有利于滿足消費(fèi)引導(dǎo)消費(fèi)的發(fā)展模式，賦予農(nóng)產(chǎn)品公共品牌以勃勃生機(jī)。