【ppzhan摘要】中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)近在咫尺，作為應(yīng)景美食的月餅也已經(jīng)早早上市。近日，順德對(duì)轄區(qū)內(nèi)的月餅進(jìn)行節(jié)前專項(xiàng)檢查，在包裝環(huán)節(jié)仍然存在很多問(wèn)題。
　　
　　隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，包裝已經(jīng)發(fā)展成為商品構(gòu)成的一部分。對(duì)于產(chǎn)產(chǎn)品的銷售，包裝在其中發(fā)揮著重要的作用，所以很多商家都挖空心思在包裝上做文章，這直接導(dǎo)致過(guò)度包裝的盛行，逢年過(guò)節(jié)更為嚴(yán)重。近日，順德區(qū)就對(duì)節(jié)前食品月餅專項(xiàng)檢查。
　　
　　順德區(qū)市場(chǎng)安全監(jiān)管局召開(kāi)媒體發(fā)布會(huì)，通報(bào)2013年順德區(qū)第三季度節(jié)前食品月餅專項(xiàng)檢查結(jié)果。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該局在生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)領(lǐng)域抽檢月餅共68批次，其中內(nèi)在質(zhì)量不合格產(chǎn)品1批次，包裝空隙率不合格產(chǎn)品3批次，純標(biāo)簽不合格產(chǎn)品3批次，不合格比例超過(guò)一成。
　　
　　據(jù)了解，此次節(jié)前抽檢主要從生產(chǎn)、流通、餐飲等三個(gè)環(huán)節(jié)展開(kāi)抽檢，重點(diǎn)檢驗(yàn)了產(chǎn)品的理化指標(biāo)、衛(wèi)生項(xiàng)目、食品添加劑、包裝等項(xiàng)目。根據(jù)順德區(qū)市場(chǎng)安全監(jiān)管局公布的數(shù)據(jù)，在抽查的68批次月餅中，餐飲領(lǐng)域抽檢16批次，發(fā)現(xiàn)3批次月餅包裝空隙率不合格；流通領(lǐng)域抽檢17批次，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品；生產(chǎn)領(lǐng)域抽檢35批次，發(fā)現(xiàn)1批次菌落總數(shù)不合格和3批次標(biāo)簽不合格。
　　
　　順德區(qū)市場(chǎng)安全監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該局已依法對(duì)抽查不合格產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)行了處理。對(duì)于在抽查中被發(fā)現(xiàn)內(nèi)在質(zhì)量不合格的產(chǎn)品，該局要求有關(guān)企業(yè)及時(shí)召回，并針對(duì)存在的問(wèn)題查找原因并采取相應(yīng)措施進(jìn)行整改。此外，本次抽檢不合格的企業(yè)將被列為日后重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，該局將強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查，進(jìn)一步加大專項(xiàng)抽檢力度。
　　
　　據(jù)順德區(qū)市場(chǎng)安全監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，本次監(jiān)督抽查是以國(guó)標(biāo)及明示指標(biāo)作為檢驗(yàn)和判定的依據(jù)，對(duì)抽查范圍內(nèi)的月餅進(jìn)行抽查和檢驗(yàn)。“本次抽檢月餅涉及不合格的項(xiàng)目主要是包裝空隙率、菌落總數(shù)、標(biāo)簽這三項(xiàng)”。
　　
　　據(jù)了解，GB23350-2009《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品和化妝品銷售包裝的空隙率、包裝層數(shù)和包裝成本作出了強(qiáng)制性規(guī)定，月餅包裝層數(shù)須在3層以下，包裝空隙率不得大于60%。“過(guò)度包裝不僅浪費(fèi)了資源，污染了環(huán)境，助長(zhǎng)了之風(fēng)，還涉嫌商業(yè)欺詐，損害了消費(fèi)者的利益。”該負(fù)責(zé)人表示。
　　
　　此外，菌落總數(shù)和標(biāo)簽不符合要求也是此次抽檢中部分月餅暴露出的問(wèn)題。對(duì)此，上述負(fù)責(zé)人表示：“菌落總數(shù)不合格的原因可能是在生產(chǎn)過(guò)程中的殺菌環(huán)節(jié)控制不當(dāng)，或者生產(chǎn)環(huán)境以及設(shè)施消毒滅菌不徹底，生產(chǎn)車間衛(wèi)生條件不滿足生產(chǎn)的要求，導(dǎo)致空氣潔凈度難以保證。”
　　
　　“標(biāo)簽是消費(fèi)者獲取信息的重要來(lái)源，如果企業(yè)提供的產(chǎn)品標(biāo)簽不準(zhǔn)確，將可能誤導(dǎo)消費(fèi)者，并侵害了消費(fèi)者的知情權(quán)。”據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹，抽檢中發(fā)現(xiàn)月餅標(biāo)簽不合格的主要原因，是企業(yè)對(duì)標(biāo)簽不重視或者企業(yè)為節(jié)約成本，繼續(xù)使用標(biāo)識(shí)已經(jīng)過(guò)時(shí)的食品包裝。