【ppzhan摘要】近日，食品包裝協(xié)會發(fā)布了一份“食品包裝產(chǎn)品質(zhì)量情況調(diào)查”，調(diào)查的結(jié)果顯示，多款所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質(zhì)含量超標(biāo)。報告一披露，引起了消費(fèi)者和相關(guān)行業(yè)的強(qiáng)烈反響。食品包裝協(xié)會的性質(zhì)和背景開始受到質(zhì)疑，協(xié)會在香港注冊，主要負(fù)責(zé)人僅為董金獅一人，這些都是“維權(quán)斗士”方舟子口中的“野雞機(jī)構(gòu)”特征。
　　
　　自今麥郎方便面被爆出酸價超標(biāo)事件后，國內(nèi)的方便面市場近日再起風(fēng)波。食品包裝協(xié)會發(fā)布一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果稱，國內(nèi)眾多食品品牌的紙杯和紙桶被發(fā)現(xiàn)熒光性物質(zhì)含量超標(biāo)，而熒光性物質(zhì)被認(rèn)為具有致癌性。就在生產(chǎn)廠家對“熒光門”事件作出快速反應(yīng)的同時，業(yè)內(nèi)人士對“食品包裝協(xié)會”的資質(zhì)也提出質(zhì)疑。
　　
　　據(jù)悉，熒光增白劑是一種復(fù)雜的有機(jī)化合物，它可以激發(fā)入射光線產(chǎn)生熒光，使肉眼看到的所染物質(zhì)很白，達(dá)到增白的效果。但熒光物質(zhì)不像一般化學(xué)成分那樣容易被分解，而是在人體內(nèi)蓄積，大大削減人體免疫力，一旦進(jìn)入人體，如果劑量達(dá)到一定程度極有可能使細(xì)胞發(fā)生癌變，導(dǎo)致癌癥病發(fā)。
　　
　　這份報告披露后，在整個食品行業(yè)內(nèi)便引起了強(qiáng)烈的反響。涉事企業(yè)紛紛在上發(fā)布澄清聲明，多家企業(yè)表示，企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品所使用紙桶符合國標(biāo)GB11680《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，并均經(jīng)國家機(jī)構(gòu)檢測合格。與此同時，企業(yè)方面解釋稱，桶裝方便面產(chǎn)品包裝系采用雙層中空方式處理，內(nèi)層采用食品級原生紙材，外層部分由于僅作為產(chǎn)品隔熱包裝及印刷標(biāo)示，使用材質(zhì)均與國家規(guī)定及慣例相符。
　　
　　食品包裝協(xié)會的性質(zhì)和背景開始受到質(zhì)疑，協(xié)會在香港注冊，主要負(fù)責(zé)人僅為董金獅一人，這些都是“維權(quán)斗士”方舟子口中的“野雞機(jī)構(gòu)”特征。
　　
　　對此，董金獅昨天回應(yīng)稱，協(xié)會性質(zhì)并非關(guān)鍵問題，只要檢測報告是真實(shí)的，就證明他所言非虛。
　　
　　1外層包裝是否致癌說法不一
　　
　　在食品包裝協(xié)會的報告發(fā)出后，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會面制品分會發(fā)表聲明，稱方便面容器的內(nèi)層紙碗足以保證食品安全。但昨天，食品包裝協(xié)會的上又登出反駁文章，稱有害物質(zhì)會在高溫、油脂的情況下遷移進(jìn)食品。
　　
　　面制品分會在聲明中稱，方便面的紙容器由內(nèi)層“紙碗”和外層的“碗標(biāo)”構(gòu)成，功能不同，適用于不同的安全標(biāo)準(zhǔn)。其中內(nèi)層直接接觸食品，使用原漿材料，已經(jīng)足以保證食品安全。已經(jīng)通行外層使用再生紙，這也是環(huán)保的一種體現(xiàn)。
　　
　　但食品包裝協(xié)會認(rèn)為，再生紙中的有害物質(zhì)會在高溫、油脂浸潤的情況下向內(nèi)遷移，且紙板或成品在生產(chǎn)流程中摞在一起，直接污染內(nèi)層，消費(fèi)者使用時手和嘴也會接觸到外層，存在隱患。“雙層結(jié)構(gòu)不等于雙層標(biāo)準(zhǔn)”，企業(yè)不應(yīng)該鉆國家標(biāo)準(zhǔn)的空子。此外，日本的食品用器具及容器在使用再生紙時，對廢紙來源、加工過程中的有害物質(zhì)控制以及終用品的用途都有規(guī)定，我國則缺乏這方面的制約。
　　
　　2包裝協(xié)會在香港注冊
　　
　　2008年7月11日，食品包裝協(xié)會在香港注冊成立，董金獅為其常務(wù)副會長兼秘書長。記者查詢該協(xié)會后發(fā)現(xiàn)，在“協(xié)會*”一欄中，僅有董金獅一人的詳細(xì)簡歷及獲得的各種榮譽(yù)，盡管其組織機(jī)構(gòu)中還有會長、總監(jiān)、副會長等多項(xiàng)設(shè)置，卻沒能在任何的協(xié)會活動中見到蹤影。
　　
　　對此，方舟子稱：“這些都符合野雞機(jī)構(gòu)的特征，是利用在香港注冊機(jī)構(gòu)名稱可以隨意起之便到內(nèi)地唬人的。如果是真正的協(xié)會，其 成員必然是化的，面向世界各國，而不會只在中國活動。”