【ppzhan摘要】自6月1日起，三項(xiàng)*性國家標(biāo)準(zhǔn)《紙杯》（GB/T27590-2011）、《紙碗》（GB/T27591-2011）以及《紙餐盒》（GB/T27589-2011）正式實(shí)施。按新國標(biāo)生產(chǎn)出來的紙杯，以后不能裝酒精類飲料了，這是因?yàn)椋埍∷D案多用乙醇油墨，這屬于環(huán)保型的油墨，碰到酒精就會(huì)掉色。記者做了5組測試來觀察結(jié)果，并邀請食品包裝協(xié)會(huì)秘書長、食品包裝專家董金獅解讀。
　　
　　自6月1日起，三項(xiàng)*性國家標(biāo)準(zhǔn)《紙杯》（GB/T27590-2011）、《紙碗》（GB/T27591-2011）以及《紙餐盒》（GB/T27589-2011）正式實(shí)施。這將一改以往紙制品包裝只有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)而沒有國家標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀，對紙制品包裝生產(chǎn)企業(yè)及上游耗材供應(yīng)商提出了更高的環(huán)保要求。此前一次性紙杯一直只有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，缺乏國家標(biāo)準(zhǔn)。此次的國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T27590-2011）對紙杯原材料、添加劑、包裝、印刷等提出更高要求，保障消費(fèi)者的安全。對于新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，多數(shù)紙杯企業(yè)持樂觀態(tài)度，也有業(yè)內(nèi)人士表示，紙杯新國標(biāo)或遇執(zhí)行難。
　　
　　按新國標(biāo)生產(chǎn)出來的紙杯，以后不能裝酒精類飲料了，這是因?yàn)?，紙杯印刷圖案多用乙醇油墨，這屬于環(huán)保型的油墨，碰到酒精就會(huì)掉色。
　　
　　鄭州市場上的一次性紙杯是否符合新國標(biāo)？
　　
　　記者做了5組測試來觀察結(jié)果，并邀請食品包裝協(xié)會(huì)秘書長、食品包裝專家董金獅解讀。
　　
　　新規(guī)
　　
　　杯底杯口不能印圖案
　　
　　6月1日起，新的紙杯國家標(biāo)準(zhǔn)開始實(shí)施。
　　
　　新國標(biāo)對紙杯的印刷、原材料、添加劑等提出了更高的要求，例如：
　　
　　1.杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi)不應(yīng)印刷。
　　
　　2.不得使用回收材料作為原料制作紙杯。
　　
　　3.不得人為添加熒光增白劑。
　　
　　4.要使用環(huán)保油墨，過去很多廠家都使用含苯或甲苯等有毒溶劑的油墨。
　　
　　5.紙杯不應(yīng)有異味，其底部和側(cè)面均不應(yīng)漏水、滲水。
　　
　　現(xiàn)在，鄭州市場上銷售的一次性紙杯，是否符合規(guī)定？
　　
　　昨天，記者從超市、鄭州市信基黃河食品城共購買了6個(gè)批次的紙杯進(jìn)行測試。
　　
　　記者做了5組測試，并邀請董金獅進(jìn)行解讀。
　　
　　測試1
　　
　　6種杯子，印刷圖案距離都“不達(dá)標(biāo)”
　　
　　測試目的：測試紙杯印刷圖案與杯口、杯底的距離是否符合新國標(biāo)。
　　
　　測試過程：用標(biāo)尺逐一測量購自批發(fā)市場、超市的大小不一的6個(gè)紙杯，從杯口、杯底分別測量到近印刷圖案的距離。
　　
　　測試結(jié)果：按照規(guī)定，紙杯印刷圖案應(yīng)輪廓清晰、色澤均勻、無明顯色斑，杯口距杯身15毫米內(nèi)、杯底距杯身10毫米內(nèi)不應(yīng)印刷。測量發(fā)現(xiàn)，6個(gè)樣品杯沒有一個(gè)符合新國標(biāo)。6個(gè)紙杯的杯身全部印滿圖案，超市1號(hào)紙杯的圖案距杯口、杯底不足2毫米，其他5個(gè)紙杯杯身圖案距杯口、杯底有一定距離，但都不達(dá)標(biāo)。
　　
　　分析：董金獅說，“杯口距離杯身15毫米內(nèi)不應(yīng)印刷”的標(biāo)準(zhǔn)，是為了避免油墨進(jìn)入口中；而“杯底距杯身10毫米內(nèi)不應(yīng)印刷”的標(biāo)準(zhǔn)，則是為了避免杯子疊放的時(shí)候油墨污染杯子的內(nèi)壁。
　　
　[MTpage]NG>　測試2
　　
　　倒水后部分紙杯滲水嚴(yán)重
　　
　　測試目的：測試紙杯的滲水性。
　　
　　測試過程：將6個(gè)紙杯逐一倒入90℃的熱水，至離杯口約6厘米處，再分別在杯底墊一張紙巾，靜置。
　　
　　測試結(jié)果：15分鐘后，超市1號(hào)紙杯開始滲水，底部的紙巾有被浸濕的痕跡；20分鐘后，批發(fā)市場1號(hào)紙杯突然嚴(yán)重滲水，杯身很軟，幾乎拿不起來，底部的紙巾很快被完全浸濕。其他4個(gè)紙杯均未出現(xiàn)變形，紙巾上也沒有水漬。
　　
　　分析：董金獅說，紙杯端不起來、易變形，說明所用紙張質(zhì)量差，挺度不夠。紙杯有漏水或滲水情況也是不達(dá)標(biāo)的，說明制作材料可能是回收的廢紙或過濕的紙。市民應(yīng)選擇形狀飽滿、不起皺、有一定厚度的紙杯，用手捏一下，好的紙杯回彈性好，手感硬，裝熱水后不變形、不燙手。
　　
　　測試3
　　
　　紙杯內(nèi)薄膜為塑料膜，未發(fā)現(xiàn)石蠟紙杯
　　
　　測試目的：測試紙杯內(nèi)壁所用材質(zhì)。
　　
　　測試過程：在一個(gè)大塑料杯中倒入水，然后把帶有編號(hào)的6個(gè)紙杯樣品（3個(gè)購自批發(fā)市場，3個(gè)購自超市）放入水里浸泡，靜置。
　　
　　測試結(jié)果：10分鐘后，分別把紙杯撈出，用手撕破紙杯外壁，紙杯內(nèi)壁附著的塑料薄膜立刻呈現(xiàn)，6個(gè)均有薄膜，沒有發(fā)現(xiàn)有石蠟紙杯。
　　
　　分析：董金獅說，現(xiàn)在普遍使用的紙杯，外面是一層紙，里面是一層淋膜紙，這是一種聚乙烯塑料膜，其材料應(yīng)是食用級別的聚乙烯。
　　
　　聚乙烯是食品加工中安全的化學(xué)物質(zhì)，但如果選用的材料不好或是加工工藝不過關(guān)，在聚乙烯熱熔或涂抹到紙杯的過程中不排除會(huì)裂解變化而產(chǎn)生有害物，所以用紙杯喝水前，可先聞聞是否有異味。
　　
　　此外，如果水泡后紙杯內(nèi)壁能被輕松戳穿，則說明內(nèi)壁為石蠟。不過，現(xiàn)在紙杯基本不用石蠟，大多采用的是PE膜。裝熱飲的杯子是不允許使用石蠟的，因?yàn)槭炘?0℃就會(huì)化。
　　
　　測試4
　　
　　6種紙杯均不含熒光增白劑
　　
　　測試目的：檢測紙杯內(nèi)側(cè)是否含有熒光增白劑。
　　
　　測試過程：在鄭州大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，記者使用紫外分析儀照射。為了對比方便，在旁邊放置一小包熒光增白粉末，紫外分析儀下熒光增白粉末立刻顯出紫光。
　　
　　記者把從批發(fā)市場、超市購買的6個(gè)紙杯樣品依次放在紫外分析儀下，觀察紙杯內(nèi)部的顏色。
　　
　　測試結(jié)果：6個(gè)杯子均沒有顏色變化。
　　
　　分析：董金獅介紹，熒光增白劑是不能添加到紙杯中的，一些廠家為了讓紙杯看上去更白，掩蓋雜質(zhì)，不排除添加這種對人體有害的物質(zhì)。
　　
　　讓人欣慰的是，我們調(diào)查的6個(gè)批次紙杯，均沒有顏色變化，說明里面沒有熒光增白劑。
　　
　　提醒：市民切勿以為顏色過白的紙杯就好，顏色過白很可能加入了熒光性物質(zhì)。
　　
　　測試5
　　
　　按新國標(biāo)生產(chǎn)的杯子
　　
　　不能用來盛酒
　　
　　測試目的：檢測紙杯的印刷圖案所用油墨是否環(huán)保。
　　
　　測試過程：將6個(gè)批次的紙杯分別剪碎放入6個(gè)瓷碗中，分別倒入75%濃度的乙醇，直到隱沒碎片，靜置。
　　
　　測試結(jié)果：10分鐘后，盛放超市2號(hào)紙杯碎屑和批發(fā)市場1號(hào)紙