【ppzhan摘要】現(xiàn)在，的包裝用戶和加工廠正在以令人驚異的步伐不斷兼并和改變。以北美大的食品零售商WalMart為例，去年它收購(gòu)了超市巨人、ASDA，一舉擴(kuò)張到歐洲市場(chǎng)，給相關(guān)的軟包裝供應(yīng)商帶來(lái)了巨大的影響。此外，世界上大的包裝公司之一美國(guó)的Huntsman公司（銷售額達(dá)15億美元）也于今年5月宣布被花旗投資基金以11億美元的價(jià)格收購(gòu)。今年初，Alcan與擁有Lawson Mardon包裝公司的Alusuisse合并；銷售額為2.5億美元的軟包裝供應(yīng)商Dixie Toga/ltap亦有三分之一的股份被BemisC所擁有，新公司的名稱為ltap/Bemis。
　　
　　從總的趨勢(shì)來(lái)看，實(shí)力雄厚的大型軟包裝廠家正通過(guò)逐步購(gòu)入中型企業(yè)，成為的地區(qū)供應(yīng)商。不知道下一個(gè)會(huì)輪到誰(shuí)?
　　
　　下面，讓我們看看環(huán)保法規(guī)、材料和包裝的發(fā)展趨勢(shì)是怎樣持續(xù)影響軟包裝業(yè)的。
　　
　　1．廢棄包裝法規(guī)
　　
　　在某些國(guó)家，對(duì)廢棄包裝征收的調(diào)節(jié)稅或罰金正在降低。比如，英國(guó)已從11%降至9%。食品生產(chǎn)廠商紛紛將大部分投資用于包裝生產(chǎn)線，以使用更薄的薄膜，從而避免過(guò)度包裝。從環(huán)保的角度考慮，總趨勢(shì)是從剛性包裝轉(zhuǎn)向軟包裝。與軟包裝廠家相比，剛性包裝生產(chǎn)廠投資趨減。
　　
　　盡管如此，偶爾也可在其他方面見(jiàn)到開(kāi)發(fā)市場(chǎng)理念上的一些變化。如英國(guó)McVities餅干和Jaffa糕點(diǎn)采用了一種復(fù)合罐包裝。
　　
　　2．材料的變化趨勢(shì)
　　
　　材料正趨向于使用更薄、更牢的薄膜。許多小食品采用15微米/15微米的膠黏復(fù)合膜。聚合物的工程技術(shù)也提高了，包括金屬化技術(shù)，可以預(yù)期在這方面將有進(jìn)一步的發(fā)展。隨著對(duì)鍍鋁廠投資的強(qiáng)勁增長(zhǎng)，標(biāo)準(zhǔn)鍍鋁薄膜的價(jià)格會(huì)持續(xù)下跌。鍍鋁技術(shù)的發(fā)展使得具有更高阻隔性能的鍍鋁膜被大量使用，尤以小食品的包裝為甚。
　　
　　低溫?zé)岱猓↙．T．S．）薄膜可在65℃的溫度下完成熱封。與冷封膜相比，L．T．S．膜在使用期限上無(wú)任何限制，在包裝使用過(guò)程中也不存在套準(zhǔn)或污染問(wèn)題。盡管軟包裝生產(chǎn)商提供的熱封膜具有這些優(yōu)點(diǎn)，但采用流水線包裝食品的廠家還是傾向于以冷封膜為。冷封膜較L．T．S．膜在包裝速度、易使用程度和對(duì)巧克力產(chǎn)品無(wú)損害方面具有眾多優(yōu)勢(shì)；同時(shí)，軟包裝生產(chǎn)商使得冷封膜在高速包裝時(shí)可進(jìn)行的對(duì)位冷封，使其成為非常有效的加工工藝。
　　
　　使用乳膠型冷封涂料包裝巧克力時(shí)，其中的氣味常常會(huì)影響到巧克力的味道，通過(guò)采用合成型冷封膠可從根本上解決上述問(wèn)題。合成型冷封膠已趨于成熟，瑪氏食品公司決定今后將采用合成型冷封膠封裝食品。
　　
　　3．包裝的趨勢(shì)
　　
　　從總體上看，軟包裝市場(chǎng)保持了每年超過(guò)5%的增長(zhǎng)勢(shì)頭。以前對(duì)于保鮮產(chǎn)品包裝的增長(zhǎng)率預(yù)測(cè)值為30%，但在過(guò)去的兩年里，該產(chǎn)品中某些部分的增長(zhǎng)率達(dá)到50%。隨著透氣膜技術(shù)的不斷改進(jìn)，這類包裝對(duì)包裝加工業(yè)者而言，將成為一個(gè)不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)。
　　
　　人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的變化表明，越來(lái)越多的家庭以單親、獨(dú)身或雙職工為主，由此我們預(yù)見(jiàn)：用于微波食品包裝的聚酯薄膜將會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)，尤其是在替代家庭膳 食方面。