【ppzhan摘要】2012年2月3日，衛(wèi)生部網(wǎng)站公布了《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)相關(guān)的問題和解讀，該標(biāo)準(zhǔn)將于2012年4月20日實(shí)施，以下為相關(guān)的規(guī)定，印刷企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)可對(duì)這些事項(xiàng)多加注意，無論是從自身還是客戶，盡量避免因?yàn)椴涣私庀嚓P(guān)規(guī)定而給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)帶來影響。
　　
　　1.除商標(biāo)外，繁體字將被禁止單獨(dú)使用在食品標(biāo)簽中
　　
　　規(guī)定原文：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定食品標(biāo)簽使用規(guī)范的漢字，但不包括商標(biāo)。“規(guī)范的漢字”指《通用規(guī)范漢字表》中的漢字，不包括繁體字。食品標(biāo)簽可以在使用規(guī)范漢字的同時(shí)，使用相對(duì)應(yīng)的繁體字。
　　
　　2.中文、外文對(duì)應(yīng)關(guān)系：外文字號(hào)不得大于相應(yīng)的漢字字號(hào)
　　
　　規(guī)定原文：預(yù)包裝食品標(biāo)簽可同時(shí)使用外文，但所用外文字號(hào)不得大于相應(yīng)的漢字字號(hào)。對(duì)于本標(biāo)準(zhǔn)以及其他法律、法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的強(qiáng)制標(biāo)識(shí)內(nèi)容，中文、外文應(yīng)有對(duì)應(yīng)的關(guān)系。
　　
　　3.強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的相關(guān)規(guī)定
　　
　　規(guī)定原文：食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)按照本標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)示所有強(qiáng)制性內(nèi)容。根據(jù)標(biāo)簽面積具體情況，標(biāo)簽內(nèi)容中的文字、符號(hào)、數(shù)字的高度可以小于1.8mm，應(yīng)當(dāng)清晰，易于辨認(rèn)。強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容既有中文又有字母字符時(shí)，中文字高應(yīng)大于等于1.8mm，kg、mL等單位或其他強(qiáng)制標(biāo)示字符應(yīng)按其中的大寫字母或“k、f、l”等小寫字母判斷是否大于等于1.8mm。
　　
　　根據(jù)衛(wèi)生部的解讀，“預(yù)包裝食品”是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。預(yù)包裝食品首先應(yīng)當(dāng)預(yù)先包裝，此外包裝上要有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積的標(biāo)示。食品包裝上的標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確，不得使用易使消費(fèi)者誤解或具有欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品。當(dāng)使用的圖形或文字可能使消費(fèi)者誤解時(shí)，應(yīng)用清晰醒目的文字加以說明。同時(shí)，《通則》還要求標(biāo)簽使用能反映食品真實(shí)屬性的*名稱，包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的食品名稱或食品分類名稱，若上述名稱有多個(gè)時(shí)，可選擇其中的任意一個(gè)，或不引起歧義的等效的名稱；在沒有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的情況下，應(yīng)使用能夠幫助消費(fèi)者理解食品真實(shí)屬性的常用名稱或通俗名稱。