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唐和唐阿拉伯糖出廠(chǎng)價(jià)

參考價(jià)	面議

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

公司名稱(chēng)陜西晨明生物科技有限公司
品牌
型號(hào)
所在地西安市
廠(chǎng)商性質(zhì)其他
更新時(shí)間2024/11/17 18:45:01
訪(fǎng)問(wèn)次數(shù)67

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公司介紹主營(yíng)產(chǎn)品

主要經(jīng)營(yíng)(生物制品(除疫苗)、保健食品、植物提取物、化工產(chǎn)品(不含易燃易爆危險(xiǎn)品、監(jiān)控)、食品添加劑的銷(xiāo)售、技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))
公司主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有L-半胱氨酸，L-苯丙氨酸，L-谷氨酰胺，L-瓜氨酸，L-胱氨酸，L-精氨酸，L-精氨酸鹽酸鹽，L-賴(lài)氨酸，L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽，L-酪氨酸，L-亮氨酸，L-脯氨酸，L-色氨酸，L-纈氨酸，L-異亮氨酸，N-乙酰半胱氨酸，支鏈氨基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，蝦青素，殼聚糖，維生素C，左旋肉堿，維生素B1,維生素B2，維生素B5，維生素B6，D-木糖，D-核糖，L-阿拉伯糖，木糖醇，瓜爾膠。

展開(kāi)顯示更多內(nèi)容

傳明酸，谷胱甘肽，熊果苷，維生素C，瓜爾膠，黃原膠，L-精氨酸，L-丙氨酸，

產(chǎn)品簡(jiǎn)介在線(xiàn)詢(xún)價(jià)

阿拉伯糖廠(chǎng)家阿拉伯糖在其它領(lǐng)域的應(yīng)用。以L(fǎng)-阿拉伯糖為原料，通過(guò)加氫合成反應(yīng)，可以制備稀有糖醇——阿拉伯糖醇，用于微生物發(fā)酵和基因改良試驗(yàn)中；也可以用來(lái)合成具有抗艾滋病、抗病毒、抗癌藥物的重要醫(yī)藥中間體——L-核糖；還可以制備能產(chǎn)生柔和、豐富香氣風(fēng)味的阿拉伯糖反應(yīng)型香精。應(yīng)用：（1）食品和保健品，健康功能食品，蔗糖添加劑

唐和唐阿拉伯糖出廠(chǎng)價(jià) 產(chǎn)品信息

阿拉伯糖廠(chǎng)家 阿拉伯糖廠(chǎng)家

阿拉伯糖，一種新型的低熱量甜味劑，廣泛存在于水果和粗糧的皮殼中，因可以抑制人體腸道內(nèi)蔗糖酶的活性，從而具有了抑制蔗糖吸收的功效；此外，L-阿拉伯糖還可以抑制身體脂肪堆積

別名：L(+)-樹(shù)膠醛糖；L(+)-阿戊糖；果膠糖

英文名：L-Arabinose ；L(+)-Arabinosc; L(+)-pectinose; L(+)Pectinsugar; L(+)-Gum sugar

分子式 C5H10O5 分子量 150.13

CAS登記號(hào)：5328-37-0 ； 87-72-9；海關(guān)HS編碼：29400000；統(tǒng)一FEMA號(hào)為：3255

熔點(diǎn)：160-163℃

沸點(diǎn)：333.2℃at 760 mmHg

折射率：1.633

閃光點(diǎn)：155.3℃

比旋光度：103℃(C=5, H2O)

密度：1.757 g/cm?

水溶性：soluble

外觀：白色至灰白色結(jié)晶粉末,其晶體為正交晶系。

主要特點(diǎn)

在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖形式存在，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。

質(zhì)量規(guī)格

含量：≥ 98%

灼燒殘?jiān)骸?nbsp;0.5%

重金屬含量（ ppm ）：≤ 20

一、L-阿拉伯糖在焙烤食品中的應(yīng)用。

L－阿拉伯糖分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在高溫下不被分解，因此可以用于焙烤食品中。在高熱量食品中如蛋糕、蛋黃派等烘焙食品中添加一定量的L－阿拉伯糖能夠降低單位能量密度來(lái)吸引更多的消費(fèi)者。由于L-阿拉伯糖分子結(jié)構(gòu)中含有醛基，屬于還原性單糖，當(dāng)它與蔗糖混合制備焙烤食品時(shí)，會(huì)與面團(tuán)中的氨基酸、蛋白質(zhì)等物質(zhì)發(fā)生美拉德褐變反應(yīng)，使烘焙產(chǎn)品的風(fēng)味更加*、顏色更加亮麗。此外，在烘焙食品中L-阿拉伯糖的添加量一般可根據(jù)實(shí)際情況而定，通常不超過(guò)5%，加入L－阿拉伯糖后可對(duì)面團(tuán)流變學(xué)性質(zhì)、口感、加工工藝等產(chǎn)生影響，使制作出的焙烤食品更加美味。在烹炸食品如炸雞塊、燒雞、烤肉等添加L-阿拉伯糖會(huì)賦予其更豐富的香味和誘人的顏色。