在線式營養(yǎng)強化劑乳化機,工業(yè)化營養(yǎng)強化劑乳化機,分體式營養(yǎng)強化劑乳化機,高速營養(yǎng)強化劑乳化機,德國進口營養(yǎng)強化劑乳化機
上海IKN自主研發(fā)生產(chǎn)的分體式三級乳化機,具有高轉(zhuǎn)速、低能耗、低噪音、高壽命等優(yōu)勢,經(jīng)過IKN全體研發(fā)生產(chǎn)部員工的不懈努力,終于解決了IKN三級分體式乳的提速問題。市場上正常用的乳化機由于定轉(zhuǎn)子精度以及機械密封的原因,轉(zhuǎn)速高只能達到2910轉(zhuǎn),而如此低轉(zhuǎn)速以及跟不上市場上對物料乳化均質(zhì)效果的高要求IKN新研立式分體式乳化機解決了此難題,將轉(zhuǎn)速提高到了9000轉(zhuǎn),成功解決了市場需求。
營養(yǎng)強化劑乳化機,營養(yǎng)強化劑分散乳化機,營養(yǎng)強化劑管線式高剪切乳化機營養(yǎng)強化劑為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成而屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑。食品中含有多種營養(yǎng)素,但種類不同,其分布和含量也不相同。此外,在食品的生產(chǎn)、加工和保藏過程中,營養(yǎng)素往往遭受損失。為補充食品中營養(yǎng)素的不足,提高食品的營養(yǎng)價值,適應(yīng)不同人群的需要,可添加食品營養(yǎng)強化劑。食品的營養(yǎng)強化劑兼有簡化膳食處理、方便攝食和防病保健等作用。
營養(yǎng)強化劑乳化機工作原理:
三級乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程。而在通常情 況下各個相是互不相溶的。當外部能量輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,形成懸浮液(固/液),乳液(液體/液體)和泡沫(氣體/液體)。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
營養(yǎng)強化劑乳化機的用途
三級乳化機,主要應(yīng)用于處理大量乳液和生成超細懸乳液。由于同時用三個工作頭(轉(zhuǎn)子和定子)進行處理,可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒,因而生成的混合液的穩(wěn)定性更好。分散頭容易更換,適合于各種不同的應(yīng)用。不同的機器都有相同的轉(zhuǎn)速和剪切率,這樣便于規(guī)模擴產(chǎn)。
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ERS2000三級高剪切乳化機的特點:
①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。
②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
③三級乳化機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
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