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2023年中國食品包裝行業(yè)市場規(guī)模及發(fā)展趨勢預測分析

2023-03-06 16:47:42中商產業(yè)研究院閱讀量:20873 我要評論


  【包裝印刷產業(yè)網 市場行情】中商情報網訊:食品包裝是食品商品的組成部分,扮演者著保護食品、保鮮、方便流通等重要角色。各種食品包裝方式中,金屬包裝具有加固性、密封保藏性、阻隔性優(yōu)異、抗氧化強、易于運輸和回收利用等優(yōu)點,逐漸成為重要的包裝方案之一。
 
  由于近年來我國對環(huán)境保護施加了更為嚴格的法規(guī)要求,使得中國包裝行業(yè)架構變化以及包裝企業(yè)數量和包裝產品銷量下降,食品包裝行業(yè)市場規(guī)模也隨之下降。據中國包裝聯合會分布的數據顯示,2020年我國食品包裝行業(yè)市場規(guī)模為6039億元,同比2019年增長0.3%,預計2023年中國食品包裝市場規(guī)模將達到6300億元。
 
資料來源:中國包裝聯合會,華經產業(yè)研究院整理
 
  食品包裝行業(yè)發(fā)展趨勢
 
  1.安全包裝
 
  “安全”是食品的重要屬性,包裝需維護這一屬性。無論采用塑料、金屬、玻璃、復合材料等何種符合食品安全材質的包裝,還是塑料袋、罐頭、玻璃瓶、塑料瓶、盒子等不同形態(tài)的包裝,出發(fā)點需保證被包裝食品的新鮮衛(wèi)生,避免食品與外界環(huán)境直接接觸,讓消費者在保質期內吃到安全衛(wèi)生的食品。
 
  2.智能包裝
 
  隨著一些高科技、新技術進入食品包裝行業(yè),食品包裝也出現了智能化。通俗來講,智能包裝是指通過檢測包裝食品的環(huán)境條件,提供在流通和儲存期間包裝食品品質的信息。將機械、生物、電子、化學傳感器以及網絡技術等科技融入包裝材料中,可以使普通的包裝實現許多“特殊功能”。常用的食品智能包裝形式主要包括時間-溫度型、氣體指示型和新鮮度指示型3種。
 
  3.綠色包裝
 
  盡管食品包裝為現代食品工業(yè)提供了安全、便利、耐儲存的解決方案,但大多數食品包裝都是一次性的,只有少部分包裝能得到有效回收再利用,廢棄在自然界的食品包裝帶來嚴重的環(huán)境污染問題。目前,越來越的食品企業(yè)開始采用可堆肥、可自然降解的食品包裝材料。在食品包裝行業(yè),綠色包裝是繞不開的話題和趨勢。
 
  4.個性化包裝
 
  形態(tài)不一、琳瑯滿目的包裝吸引著不同消費者的購買。比如兒童容易被包裝上的各種卡通形象和靚麗的色彩吸引,飲料瓶上新鮮的果蔬圖案也讓它看起來似乎更健康,有的食品包裝將產品的保健功能、營養(yǎng)成分、特殊/稀有材料醒目顯示。隨著消費者對食品加工工藝、食品添加劑的關注,商家也識時務的將諸如:瞬時殺菌、膜過濾、75°殺菌工藝、無菌罐裝、0糖0脂等彰顯其特性的地方標注在食品包裝上展示。
 
  更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國食品包裝行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》
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