近年來(lái)，盡管?chē)?guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)復(fù)雜多變，中小企業(yè)普遍遭遇成本上升、融資難度大、招工困難的壓力，但是我國(guó)的大豆食品行業(yè)卻在不斷地健康發(fā)展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日益完善，企業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)張，技術(shù)與裝備越來(lái)越接近*水平，吸引了*同業(yè)者的目光。
　　
　　2014年4月17－19日，第五屆中國(guó)大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)2014SPEE）將在上海光大會(huì)展中心再次隆重舉行，展會(huì)將一如既往秉持“專(zhuān)業(yè)性、性、性和*性”的特色。諸城市舜康包裝機(jī)械有限公司屆時(shí)將參加此次參會(huì)。
　　
　　中國(guó)的大豆食品市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?br />　　
　　目前，我國(guó)用于食品工業(yè)的大豆量約為1100萬(wàn)噸。根據(jù)《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展中*規(guī)劃綱要（2011-2020）》，到2020年，人均每年大豆攝入量13千克，即用于食品工業(yè)的大豆量應(yīng)達(dá)到約1800萬(wàn)噸。
　　
　　中國(guó)的大豆食品行業(yè)需要更多的企業(yè)進(jìn)入
　　
　　現(xiàn)在，我國(guó)大豆食品企業(yè)非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量安全，注重標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，規(guī)?；l(fā)展已成為必然趨勢(shì)。然而行業(yè)仍處在發(fā)展階段，管理水平還較薄弱，亟待管理更科學(xué)、理念更*的企業(yè)進(jìn)入，以此帶動(dòng)行業(yè)的整體提升。
　　
　　中國(guó)的大豆食品行業(yè)需要更多的產(chǎn)品創(chuàng)新
　　
　　我國(guó)大豆食品涵蓋了十四大類(lèi)上百種產(chǎn)品，但百姓的消費(fèi)仍然以傳統(tǒng)豆制品為主，因此要增加消費(fèi)量，拉動(dòng)市場(chǎng)升級(jí)，需要大豆食品企業(yè)加大研發(fā)力度，做深產(chǎn)品線(xiàn)，提高附加值，拓寬銷(xiāo)售渠道。
　　
　　中國(guó)的大豆食品行業(yè)需要更完善的技術(shù)支撐
　　
　　大豆食品行業(yè)目前已實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化和規(guī)模化生產(chǎn)，豆制品加工機(jī)械隨著需求量的上升而迅速成長(zhǎng)。為適應(yīng)行業(yè)發(fā)展，設(shè)備企業(yè)仍需增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力，進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量和強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，為大豆食品生產(chǎn)企業(yè)提供一個(gè)完備的技術(shù)支撐體系。